如何看如今乳制品出口的情况

从现有公开数据和行业动态来看，当前我国乳制品出口整体呈现出动能升级、优势凸显、结构优化的向好态势，同时也存在绝对值规模偏小的特点，具体可以从这几个维度来看：

1. 增长速度十分亮眼，行业出口动能完成质的跨越
   我国乳制品出口自2021年起就持续保持每年10%以上的高速增长，出口额从2016年的4741万美元稳步攀升至2024年的1.4亿美元，2023年同比增幅更是高达56.2%；2025年1-11月我国出口各类乳制品11.69万吨，同比大增95%，出口额达2.25亿美元，同比增长60.6%，其中2025年1-7月大包粉出口量更是同比激增354%至3.62万吨，行业出口已经完成了从“量变”到“质变”的跨越 【1】 。
2. 增长背后有实打实的核心支撑
   国产奶出口的快速上涨，本质上反映出国内乳制品生产能力、产品品质的双重提升，叠加国内生鲜乳阶段性过剩带动原料价格走低，让乳品企业生产原料奶粉的成本明显下降，出口产品的价格优势进一步放大 【1】 。
3. 出口市场格局清晰，新兴市场潜力充足
   目前我国乳制品出口高度集中在亚洲、非洲的新兴市场，2025年1-7月出口额排名前十的国家和地区合计占总出口额的71.1%，其中中国香港是第一大出口目的地，占比达29.9%；同时对尼日利亚、新加坡、泰国、孟加拉国等“一带一路”沿线国家的出口也在迅猛增长，市场拓展的空间还在持续打开 【1】 。
4. 调节国内供需的作用不容忽视
   尽管当前我国乳制品出口的绝对值规模还偏小，2025年出口量仅占进口量的6%左右，但快速增长的出口量对缓解国内生鲜乳过剩、平衡乳制品市场的供需剪刀差，已经起到了十分重要的调节作用 【1】 。

【1】 参考资料[1]