苹果重点数据周报

苹果重点数据周报 东证衍生品研究院农产品首席分析师：方慧玲从业资格号：F3039861投资咨询号：Z0010565 报告日期：2026年8月21日 期货市场：主力合约与基差 ·根据Wind，苹果主力合约结算价7679.0元/吨，周环比走弱165.0元/吨（-2.1%）；根据上海钢联，主力合约基差-79.0元/吨，周环比走强165.0元/吨（-67.62%）。 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 期货市场：月间价差 ·根据Wind，本周1-5价差为-141.0元/吨，较上周走弱79.0元/吨，跌幅127.42%；5-10价差为-137.0元/吨，较上周走强85.0元/吨，涨幅38.29%；10-1价差为278.0元/吨，较上周走弱6.0元/吨，跌幅2.11%。 资料来源：Wind,东证衍生品研究院 资料来源：Wind,东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况 ·根据郑商所，截至8月20日，前20名会员多单持仓136381手，较8月13日减少4226手（-3.01%），空单持仓126912手，较前一周增加108手（+0.09%），成交量前20名会员合计成交156853手，环比增加39638手（+33.82%）。 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 现货市场：产地价格和全国批发价 ·根据上海钢联，本周红富士全国批发价8.89元/干克，环比增加0.02元/干克，涨幅0.23%；根据卓创资讯，栖霞产出库价4.1元/斤，环比持平。 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东东证衍生品研究院 供给：国内种植面积和产量 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 供给：冷库出库情况 ·出货量方面，根据上海钢联，本周陕西和山东产区冷库出货量3.55万吨，环比减少0.05万吨，降幅1.39%；根据卓创资讯，本周全国冷库出货量4.75万吨，环比减少0.11万吨，降幅2.26%。 资料来源：卓创资讯，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 THAKS