苹果重点数据周报

苹果重点数据周报 东证衍生品研究院农产品首席分析师：方慧玲从业资格号：F3039861投资咨询号：Z0010565 报告日期：2026年7月31日 苹果周度聚焦：重点新闻及产业链动态 宏观资讯 期货市场：主力合约与基差 ·根据Wind，苹果主力合约结算价为7824元/吨，环比上涨109元/吨（涨幅1.41%）；根据上海钢联，苹果主力合约基差为-224元/吨，环比走弱109元/吨，贴水幅度扩大94.78%。 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 期货市场：月间价差 ·根据Wind，截至7月31日，1-5价差为-42元/吨，环比收窄60元/吨，跌幅58.82%；5-10价差为-169元/吨，环比收窄76元/吨，跌幅31.02%；10-1价差为211元/吨环比走弱136元/吨，跌幅39.19%。 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 资料来源：Wind,东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况 ·截至7月30日，前20名会员多单持仓93947手，环比增加3888手（+4.32%），空单持仓82455手，环比增加3062手（+3.86%），成交量119459手，环比增加4375手(+3.80%) 。 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 现货市场：产地价格和全国批发价 ·根据上海钢联，本周红富士全国批发价8.81元/干克，环比增加0.04元/干克，涨幅0.46%。根据卓创资讯，本周栖霞产区出库价4.1元/斤，环比持平 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东东证衍生品研究院 供给：国内种植面积和产量 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 供给：冷库出库情况 ·根据上海，本周陕西与山东产区冷库出货量为4.18万吨，环比减少1.38万吨，降幅24.82%。根据卓创，本周全国冷库出货量为5.26万吨，环比减少1.17万吨，降幅18.20%。 资料来源：卓创资讯，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 THAKS