苹果重点数据周报

苹果重点数据周报 东证衍生品研究院农产品首席分析师：方慧玲从业资格号：F3039861投资咨询号：Z0010565 报告日期：2026年5月15日 苹果周度聚焦：重点新闻及产业链动态 宏观资讯 期货市场：主力合约与基差 ·根据Wind数据，苹果主力合约结算价为7650元/吨，环比增加19元/吨（0.25%）；根据上海钢联数据，苹果主力合约基差为1750元/吨，环比减少19元/吨(-1.07%)。 资料来源：Wind，东东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 期货市场：月间价差 ·根据Wind数据，截至2026年5月15日，本周1-5价差为-2080元/吨，环比减少245元/吨，跌幅为13.35%；5-10价差为2065元/吨，环比增加216元/吨，涨幅为11.68%；10-1价差为15元/吨，环比增加29元/吨。 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 资料来源：Wind,东证衍生品研究院 资料来源：Wind，东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况%） ·基于郑州商品交易所（CZCE）鲜苹果期货数据，本周多单前20名会员持仓量为66418手，较上周59837手环比增加6581手（+11.0%）；空单前20名会员持仓量为 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东东证衍生品研究院 期货市场：持仓与交易情况 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 资料来源：CZCE，东证衍生品研究院 现货市场：产地价格和全国批发价 ·根据上海钢联数据，本周红富士全国批发均价为9.33元/干克，较上周环比下降0.05元/干克，跌幅0.53%。根据卓创资讯数据，本周栖霞产出库价为3.90元/斤，洛川产出库价为4.25元/斤，两者均与上周相比持平，波动幅度为0.00%。 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东东证衍生品研究院 供给：国内种植面积和产量 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 资料来源：卓创资讯，东证衍生品研究院 供给：冷库出库情况 ·根据上海钢联，本周陕西、山东苹果冷库出库量为14.52万吨，环比减少0.76万吨，跌幅为4.97%。根据卓创资讯数据，本周全国冷库苹果出库量为20.89万吨，环比减少2.58万吨，跌幅为10.99%。 资料来源：卓创资讯，东东证衍生品研究院 资料来源：上海钢联，东证衍生品研究院 THAKS