苹果重点数据周报 东证衍生品研究院农产品首席分析师:方慧玲从业资格号:F3039861投资咨询号:Z0010565 报告日期:2026年7月3日 苹果周度聚焦:重点新闻及产业链动态 宏观资讯 期货市场:主力合约与基差 ·根据Wind,苹果主力合约结算价为7723元/吨,环比增加125元/吨(1.65%)。根据上海钢联,苹果主力合约基差为877元/吨,环比减少525元/吨(-37.45%)。 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东证衍生品研究院 期货市场:月间价差 ·根据Wind数据,本周1-5价差为-49元/吨,环比走强163元/吨,涨幅76.89%;5-10价差为17元/吨,环比大幅收窄178元/吨,跌幅91.28%;10-1价差为32元/吨,环比走扩15元/吨,涨幅88.24%。 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 期货市场:持仓与交易情况 ·根据CZCE数据,截至7月2日,鲜苹果期货前20名会员多单持仓80,122手,环比增加17,903手(+28.77%);空单持仓74,130手,环比增加8,594手(+13.11%);成交量合计136,134手,环比大幅增加53,431手(+64.61%)。 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东东证衍生品研究院 期货市场:持仓与交易情况 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 现货市场:产地价格和全国批发价 ·根据上海钢联,本周红富士全国批发价8.77元/干克,环比减少0.22元/干克,跌幅2.45%。根据卓创资讯,栖霞纸袋80#一二级条红出库价4.0元/斤,环比持平;洛川纸袋70#以上出库价4.25元/斤,环比持平。 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东东证衍生品研究院 供给:国内种植面积和产量 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 供给:冷库出库情况 ·根据上海钢联,本周陕西、山东冷库出货量6.95万吨,环比减少1.69万吨,跌幅19.56%。根据卓创,本周全国冷库出库8.59万吨,环比减少2.26万吨,跌幅20.83%。 资料来源:卓创资讯,东东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东证衍生品研究院 THAKS