苹果重点数据周报 东证衍生品研究院农产品首席分析师:方慧玲从业资格号:F3039861投资咨询号:Z0010565 报告日期:2026年7月24日 苹果周度聚焦:重点新闻及产业链动态 宏观资讯 期货市场:主力合约与基差 ·根据Wind,本周苹果主力合约结算价为7715元/吨,环比增加180元/吨(涨幅2.39%)。根据上海钢联,苹果主力合约基差为-115元/吨,环比减少1180元/吨(降幅110.8%)。 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东证衍生品研究院 期货市场:月间价差 ·根据Wind,截至7月24日,本周1-5价差为-102元/吨;5-10价差为-245元/吨;10-1价差为347元/吨 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 资料来源:Wind,东证衍生品研究院 期货市场:持仓与交易情况 ·截至7月23日,前20名会员多单持仓90059手,较7月16日增加20244手(+29.0%),空单持仓79393手,较前一周增加7071手(+9.78%),成交量前20名会员合计成交115084手,环比大增59947手(+108.72%)。 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东东证衍生品研究院 期货市场:持仓与交易情况 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 资料来源:CZCE,东证衍生品研究院 现货市场:产地价格和全国批发价 ·根据上海钢联,本周红富士全国批发价8.81元/干克,环比减少0.07元/干克,跌幅0.79%;根据卓创资讯,栖霞产出库价4.1元/斤,环比持平。 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东东证衍生品研究院 供给:国内种植面积和产量 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 资料来源:卓创资讯,东证衍生品研究院 供给:冷库出库情况 ·根据钢联,本周陕西、山东出货量为5.56万吨,环比减少0.8万吨,跌幅12.58%。根据卓创,本周全国冷库出货量为6.43万吨,环比减少1.49万吨,跌幅18.81% 资料来源:卓创资讯,东东证衍生品研究院 资料来源:上海钢联,东证衍生品研究院 THAKS