核心观点与关键数据
- 期货市场：苹果主力合约结算价7,772元/吨，环比下跌52元/吨（-0.66%）；基差-172元/吨，环比走强52元/吨（-23.21%）。新季丰产预期叠加消费淡季，期价承压维持震荡格局。
- 价差：1-5价差为-69元/吨，环比减少27元/吨，跌幅64.29%；5-10价差为-158元/吨，环比增加11元/吨，涨幅6.51%；10-1价差为227元/吨，环比增加16元/吨，涨幅7.58%。
- 现货市场：红富士苹果全国批发价8.90元/干克，环比上涨0.11元/干克，涨幅1.25%；栖霞产区出库价环比持平于4.10元/斤。
- 供给：陕西、山东两大供给产区周度出货量合计3.68万吨，环比减少0.5万吨，降幅11.96%；全国冷库出货量4.87万吨，环比减少0.39万吨，降幅7.41%。
- 库存：截至8月6日，国苹果冷库库存60.28万吨，环比减少4.87万吨，降幅7.48%。其中山东41.95万吨，陕西库存8.74万吨，甘肃9.52万吨。
- 需求：替代水果价格涨跌互现，苹果终端需求受消费淡季及夏季替代水果冲击，销区批发市场走货缓慢，成交清淡。广东三大批发市场到货量合计33辆，环比减少3辆。
- 利润：苹果盘面利润728元/吨，环比减少448元/吨，降幅38.1%；厂库交割利润172元/吨，环比减少52元/吨，降幅23.21%；栖霞苹果利润-0.3元/斤，环比持平。
研究结论
- 苹果期货价格维持震荡格局，受新季丰产预期和消费淡季影响，期价承压。
- 现货价格小幅上涨，但库存消化缓慢，走货压力明显。
- 需求端受替代水果冲击，销区批发市场走货缓慢。
- 供给端新季丰产预期增强，但库存仍处于季节性下降阶段，去库节奏平缓。
- 利润方面，盘面利润和交割利润均有所下降，市场盈利能力减弱。
