我们可以结合不同消费需求、场景属性,把即饮饮料的消费场景做非常细致的拆分,具体如下:
一、日常固定活动类场景
- 逛街购物场景:是当前现制饮料的第一大消费场景,销售额占比达23% 【1】
- 工作相关场景:包含日常办公、工作间歇茶歇、加班赶工等细分场景,整体工作场景销售额占比达21% 【1】 【3】
- 学习相关场景:包含日常上课、备考复习、学习茶歇等细分场景
- 通勤出行场景:包含日常上下班路上、出差旅途、旅游出行路上等细分场景,整体出行路上场景销售额占比达9% 【1】 【3】
二、休闲放松类场景
- 居家休闲场景:包含一人食独处放松、居家刷手机的屏幕时间、居家追剧看赛事、家庭小聚等细分场景,其中屏幕时间场景下消费者偏好带气的甜饮来获得即时愉悦的爽感 【2】 【3】
- 郊游休闲场景:包含户外野餐、近郊出游等细分场景,该场景销售额同比增长率达48%,增速表现十分突出 【1】
- 团体娱乐场景:包含朋友聚会、多人聚餐、线下集体娱乐活动等细分场景,其中朋友/家庭聚会是49%消费者会选择喝软饮料的场景 【2】 【12】
三、功能需求类场景
- 运动健身场景:包含日常健身、户外运动、运动后补水补电解质等细分场景,是功能性饮料增长最快的场景之一 【7】
- 即时补给场景:包含蓝领户外作业、司机/外卖骑手赶路提神、电竞游戏提神等细分场景,这类场景也是功能性饮料的传统核心场景 【7】
四、渠道触发的增量场景
- 高线城市即时场景:包含便利店冰镇即饮、地铁/写字楼自动贩卖机即时购买、15分钟即时零售应急解渴等细分场景 【6】
- 下沉市场居家囤货场景:包含高温天不想出门、整箱线上下单配送到家的批量消费场景 【6】
五、其他小众场景
包含观看体育赛事助兴、媒体热议跟风尝新、商务应酬等细分场景 【12】
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