鸡蛋月报

鸡 蛋 月 报 鸡蛋：现货反弹后小幅回调，主力合约延续回落 1.1 价格：主力合约创新高，随后延续回落 本月，鸡蛋期货价格延续上行，并于7月中上旬超前期高点后延续回调。7月初，主力2609合约延续上行，并于7月13日盘中超前期高点后，持续回落。截至7月31日收盘，鸡蛋主力2609合约月度累计收跌11.02%，报收3949元/500千克。月初，鸡蛋现货价格阶段性低点反弹，叠加基本面及市场情绪偏乐观，期货价格延续上行，并超6月高点。利多兑现，市场暂无新的利多消息，期货价格高位回调。随后，现货价格回调，再次对期货价格形成拖累，期货价格延续下行。 1.2 价格：高温抑制需求，现货价格反弹后小幅回调 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 7月，鸡蛋现货价格呈现反弹后小幅回调的表现。截至7月30日，卓创统计中国褐壳蛋日度均价4.6元/斤，较上月涨0.58元/斤。 随着鸡蛋现货价格回调至阶段性低位，低价对需求形成提振，月初，鸡蛋现货价格低位延续反弹。7月21日，鸡蛋达到内月高点4.78元/斤，较上月底上涨0.76元/斤。但全国高温天气不利于储存，随着现货延续反弹，贸易备货趋于谨慎，现货价格小幅回调。 2.1 供应：蛋鸡存栏环比小幅增加，同比下降 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 2026年7月，蛋鸡存栏12.85亿只，环比增加0.16%，同比下降5.23%。鸡龄结构数据显示，后备鸡占比12.65%、在产蛋鸡占比77.27%、待淘老鸡占比10.08%。待淘老鸡占比较前一月提升。蛋鸡存栏环比小幅增加，但高温背景下，蛋鸡产蛋率延续下降。根据卓创样本点统计数据显示，截至7月31日，我国蛋鸡半月度产蛋率90.43%，环比减少0.57个百分点。 2.2 供应：补栏趋于谨慎，种蛋利用率下降 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 2026年7月，样本企业蛋鸡苗月度出苗量代表的育雏鸡补栏4477万只，环比减少1.9%，同比增加11.98%。截至7月30日，卓创样本点统计种蛋利用率78%，较上周下降1个百分点。 目前养殖单位补栏转为谨慎，对后市行情多持观望态度，鸡苗需求略有放缓，供需处于僵持阶段。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月下旬及10月上旬，个别排至10月中旬，种蛋利用率多在60%-70%，部分大厂在80%。 2.3 供应：老鸡淘汰积极性提升，出栏老鸡价格下降 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 2026年7月，卓创样本点统计老鸡出栏7720万只，较前一月增加8%。7月30日，卓创样本点统计老鸡淘汰1962万只，环比上周增加9.54%。7月30日，海兰褐老母鸡价格6.93元/斤，较上月跌0.28元/斤。全国普遍进入高温高湿天气，部分市场老鸡产蛋率减少较明显，因此养殖单位淘汰老鸡积极性有所提高，老母鸡出栏量增多，对应出栏老鸡价格延续下降。 3. 养殖成本 ：饲料成本增加，鸡苗价格回落 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 7月30日，卓创样本点跟踪数据显示，我国鲜蛋周度成本3.03元，较上周增加0.01元，较上月增加0.04元，成本小幅增加，但总体相对稳定。 高温天气不利于补栏，另一方面，养殖单位对后市行情多持观望态度，鸡苗需求略有放缓，月内，鸡苗价格呈现延续小幅下跌的表现。截至7月30日，中国鸡苗均价3.92元/羽，较上月跌0.07元/羽。 4. 养殖利润：现货价格影响，养殖利润先增后降 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 卓创样本点数据显示，7月30日，鸡蛋养殖1.37元/斤，较上周减少0.15元/斤，较上月增加0.12元/斤。7月24日，蛋鸡养殖利润11.79元/只。 7月，鸡蛋现货价格先涨后跌，养殖利润在现货价格影响下，先增后降，但从目前绝对数量上来看，养殖利润较为可观。 5. 贸易形势 资料来源：卓创数据，光大期货研究所 卓创样本点统计，2026年7月，销区鸡蛋销29.93千吨，环比增加4.98%，同比减少13%。上周末及本周初鸡蛋价格弱势难改，叠加高温高湿天气影响鸡蛋储存时间，老蛋质量不佳，生产、流通环节库存水平处本月偏高水平，而随着产区让利出货，价格阶段性触底后，市场对后市信心改善，业者参市积极性提升，各环节库存呈缓慢降低趋势。整体来看，生产、流通环节库存天数逐步降低。 6.1 期现基差、月间价差 资料来源：Wind，光大期货研究所 6. 2 持仓情况 资料来源：Wind，光大期货研究所 总结 1、本月，鸡蛋期货价格延续上行，并于7月中上旬超前期高点后延续回调。7月初，主力2609合约延续上行，并于7月13日盘中超前期高点后，持续回落。截至7月31日收盘，鸡蛋主力2609合约月度累计收跌11.02%，报收3949元/500千克。月初，鸡蛋现货价格阶段性低点反弹，叠加基本面及市场情绪偏乐观，期货价格延续上行，并超6月高点。利多兑现，市场暂无新的利多消息，期货价格高位回调。随后，现货价格回调，再次对期货价格形成拖累，期货价格延续下行。 2、7月，鸡蛋现货价格呈现反弹后小幅回调的表现。截至7月30日，卓创统计中国褐壳蛋日度均价4.6元/斤，较上月涨0.58元/斤。随着鸡蛋现货价格回调至阶段性低位，低价对需求形成提振，月初，鸡蛋现货价格低位反弹。7月21日，鸡蛋达到内月高点4.78元/斤，较上月底上涨0.76元/斤。但全国高温天气不利于储存，随着现货延续反弹，贸易备货趋于谨慎，现货价格小幅回调。 总结 3、卓创公布月度数据显示，7月，蛋鸡存栏12.85亿只，环比增加0.16%，同比下降5.23%。蛋鸡存栏环比小幅增加，但高温背景下，蛋鸡产蛋率延续下降。根据卓创样本点统计数据显示，截至7月31日，我国蛋鸡半月度产蛋率90.43%，环比减少0.57个百分点。综合存栏与产蛋率，短期供给相对稳定。新增方面，7月，样本企业蛋鸡苗月度出苗量代表的育雏鸡补栏4477万只，连续2个月环比小幅下降。淘汰方面，全国普遍进入高温高湿天气，部分市场老鸡产蛋率减少较明显，因此养殖单位淘汰老鸡积极性有所提高，老母鸡出栏量增多，对应出栏老鸡价格延续下降。7月，卓创样本点统计老鸡出栏7720万只，较前一月增加8%。若未来老鸡出栏延续增加，可一定程度抵消4-5月补栏增加所带来的8-9月新增开产蛋鸡的增加。需求方面，短期高温抑制贸易端备货意愿，后期随着气温降低，需求恢复并逐渐进入全年需求旺季，需求将对现货价格形成支撑。期货盘面需要关注资金与市场情绪变化。 农产品团队介绍 •王娜，光大期货研究所农产品研究总监，大商所十大投研团队负责人。连续多年在期货日报、证券时报最佳期货分析师评选中获“最佳农产品分析师”称号。2019年带领团队获大商所十大投研团队称号。2023年带领团队与南开大学合作，获大商所“扬帆期海”大学生实践大赛特等奖。新华社特约经济分析师，CCTV 经济及新闻频道财经评论员，曾多次代表公司在《经济信息联播》、《环球财经连线》中发表专家评论。 期货交易咨询资格号：Z0001262E-mail：wangn@ebfcn.com.cn •侯雪玲，光大期货豆类分析师，期货从业十余年。连续多年在期货日报、证券时报最佳期货分析师评选中获“最佳农产品分析师”称号。2013年所在团队荣获大连商品交易所最具潜力农产品期货研发团队称号，2019年所在团队获大连商品交易所十大研发团队称号。2023年与南开大学合作，获大商所“扬帆期海”大学生实践大赛特等奖。先后在《期货日报》、《粮油市场报》等行业专刊上发表多篇文章。 •期货从业资格号：F3048706期货交易咨询资格号：Z0013637E-mail：houxl@ebfcn.com.cn •孔海兰，经济学硕士，现任光大期货研究所鸡蛋、生猪行业研究员。担任第一财经频道嘉宾分析师。2019年所在团队获大连商品交易所十大研发团队称号。2023年与南开大学合作，获大商所“扬帆期海”大学生实践大赛特等奖。多次接受期货日报、中国证券报等主流媒体采访。 期货交易咨询资格号：Z0013544E-mail：konghl@ebfcn.com.cn 免责声明 本报告的信息均来源于公开资料，我公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。我们已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，报告中的信息或意见并不构成所述品种的操作依据，投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。