1. 报告摘要
背景
职业训练局（VTC）辖下美容及美发业训练委员会于2024年3月至6月进行行业人力调查，数据统计日期为2024年3月1日。本报告反映美容及美发业最新人力情况，并提出针对人力需求、培训需要及行业前景的建议。
调查范围及方法
调查涵盖美容及美发业各界别，约15,342间机构。采用分层随机抽样法，从政府统计处机构单位记录库中选取机构，并纳入委员会建议的补充样本，共选出1,074间机构。通过致电或造访协助受访者填写调查问卷，有效回应率为93.9%。
调查结果
- 人力情况：截至2024年3月1日，行业共雇用51,508名雇员，包括44,311名全职雇员、4,046名兼职雇员及3,151名自由工作者。全职雇员主要分布在美容院、健康及水療中心（42.5%）、发廊（25.2%）、产品零售（20.8%）等。按技能级别划分，58.1%为技工级，19.0%为督导级，14.4%为辅助人员/文员级等。
- 每月平均薪酬：管理人员级主要介乎$30,001-$50,000，督导级介乎$20,001-$30,000，技工级及辅助人员/文员级介乎$16,001-$20,000。
- 空缺情况：截至2024年3月1日，行业共录得1,176个职位空缺，空缺率为2.6%。美容院、健康及水療中心及发廊的职位空缺数目最多。
- 教育程度：管理人员级宜有学士学位或以上，督导级宜有文凭/证书，技工级及辅助人员/文员级宜有中四至中七程度。
- 年资：管理人员级宜有6年至10年以下经验，督导级宜有3年至6年以下经验，技工级及辅助人员/文员级宜有1年至3年以下经验。
- 职业资格：本地资格方面，管理人员级及技工级宜有香港专业教育学院–基础课程文凭/高级文凭，督导级宜有透过“过往资历认可”机制获得资历。海外资格方面，管理人员级、督导级及技工级宜有VTCT (ITEC) (United Kingdom)资历。
- 离职与招聘：过去12个月内，行业共有3,548名雇员离职，离职率为8.1%。技工级有最多雇员离职，辅助人员/文员级离职率较高。过去12个月内，行业共招聘了3,345名雇员，大部分为技工级，超过6成新招聘雇员具備业界经验。
- 招聘困难：招聘辅助人员/文员级及技工级雇员时遇到困难相对较高。
- 业务额看法：约4成机构预期业务额保持稳定，约3成预期业务额将转差。
- 人力变化：2020年至2024年，行业总雇员人数由50,553人升至51,508人，平均每年增加0.5%。其中，全职雇员微跌，兼职雇员及自由工作者人数明显增加，全职空缺数目亦上升。
- 行业前景：挑战包括香港经济持续疲弱、内地旅客出游及消费模式转变、国内竞争加剧、人力市场竞争加剧、年青雇员工作期望影响行业营运模式等。机会包括数字化转型加速、消费者重视产品成份及配方、其可可持续发展、政府支持及策略性措施、新兴“共享工作室”模式等。
- 培训需求：管理人员级集中於一般管理技能，督导级及辅助人员/文员级以通用技能为主，技工级集中於业内专业技能。
人力推算及每年培训需求
主要额外人力需求预计来自美容院、健康及水療中心、发廊及化妆品及个人护理产品零售界别。
建议
- 政府：持续优化本地人力资源及人力发展政策，推广职业专才教育及培训，协助业界推动正面和专才形象。
- 僱主：制定灵活招聘策略及人力发展计划，培养具備数字技能/资讯科技技能人才，加强商校合作，共同推广职业专才教育及培训，善用政府资源，协助行业持续发展及培养人才。
- 僱员：提升业内专业及软性技能，积极装备自己，善用政府资源，提升及重塑技能。
- 培训机构：提供多元化的培训种类，让学员清楚认识行业运作，提早为学员制定职业生涯规划，加强教师培训。
