菜价行情周报2025年第8期

⼀、产区近况 本周（2 ⽉ 20 ⽇--2 ⽉ 26 ⽇）产区整体⾏情不温不⽕，开学拉动不⼤。随着全国范围内⽓温回升，蔬菜⽣⻓条件得到显著改善，南北主产区同步进⼊集中供货期，市场供应量持续增加。受此影响，蔬菜市场供⼤于求的态势进⼀步加剧，短期内价格低迷的局⾯难以得到明显改善。 具体本周晋宁产区菜价整体⼩幅下跌。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 2 ⽉ 26⽇，意⼤利对⽐上周下跌 26%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 18%左右，⻩⽩、上海⻘价格对⽐上周均保持不变；陆良产区菜价亦紧跟其后，意⼤利对⽐上周下跌 29%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 25%左右，⻩⽩、上海⻘价格对⽐上周均保持不变。 ⼆、销区近况 本周，销区⾏情⼀般，⾛货乏⼒。销区各地近期天⽓好，本地菜批量供货，⽬前北⽅蔬菜⼤棚多，供应已逐渐能满⾜需求，销区市场的⾏情整体处于供⼤于求的消极状态，接下来，维持⼀定区间内平稳波动。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 29%左右，上海⻘对⽐上周上涨 25%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 20%左右，油⻨菜价格对⽐上周保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 5%左右，上海⻘对⽐上周下跌 6%左右，油⻨菜、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价整体平稳。具体本周：上海⻘、⻩⽩、包芥、⻘花⻓根、团⽣菜、⼩铁头、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、⾹菜、茼蒿价格保持平稳；意⼤利、油⻨菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜价格⼩幅下跌；⼩⽠价格⼩幅上涨；菠菜价格先下跌后上涨。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 奶⽩、⾹菜更接近于 2020 年菜价，其中，奶⽩处于近五年同期最低价位，⾹菜处于近五年同期中间价位。⻩⽩更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期中间价位。油⻨菜、上海⻘、团⽣菜、罗纹更接近于 2024 年菜价，其中，油⻨菜、上海⻘、团⽣菜均处于近五年同期中间价位，罗纹处于近五年同期最低价位。⻘花 1.1 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。意⼤利 1.7 元/公⽄、⼩铁头 0.7 元/公⽄、⾦丝⽩ 0.9 元/公⽄、茼蒿 2.5 元/公⽄、菠菜 2.5 元/ 公⽄、红珊瑚 2.0 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位，⼩⽠ 5.4 元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南西双版纳南部、昭通北部、怒江州北部将受强对流天⽓影响，阵⾬转多云，其他地区多云间晴。从具体产区来看，晋宁：6℃~23℃，晴间多云；嵩明：5℃~23℃，晴间多云；陆良：2℃~23℃，晴；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。