一、产区近况
本周(8月7日--8月13日)云南产区雨水减少,蔬菜质量提升,带动整体价格回暖。受季节性换茬、产地转换等因素影响,菜价进入平稳调整阶段。台风“杨柳”将至,预计后续行情下跌空间不大,仅1~2毛小幅波动。晋宁产区菜价小幅上涨:油麦菜上涨约28%,上海青下跌约4%,黄白上涨约9%,意大利价格不变;陆良产区油麦菜上涨约21%,上海青上涨约10%,黄白上涨约25%,意大利价格不变。
二、销区近况
本周销区蔬菜价格上涨,主要因北方产区因降雨运输受限、南方高温影响本地生产,导致供应不足。暑期临近尾声,院校开学将带动餐饮消费需求,对菜价形成支撑。广州江南市场菜价小幅上涨:意大利上涨约17%,油麦菜上涨约33%,上海青上涨约5%,黄白上涨约8%;四川成都雨润市场整体小幅上涨:意大利下跌约14%,油麦菜上涨约28%,上海青上涨约14%,黄白价格不变。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体小幅上涨。上涨品种包括意大利、油麦菜、包芥、团生菜、金丝白、奶白、小豆;平稳品种包括青花、茼蒿、罗纹;下跌品种包括金丝白、春菜;上海青、黄白先涨后跌;菠菜、红珊瑚、鸡窝菜先跌后涨;香菜价格在7~8元波动。价格水平显示:红肉品种最高,绿叶品种最低;黄白、香菜更接近2021年价格(黄白居五年同期中位,香菜居最低位);意大利、小铁头更接近2023年价格(均居五年同期中位);罗纹1.5元/公斤居五年同期最低位;青花2.9元/公斤、团生菜2.7元/公斤、金丝白2.1元/公斤、茼蒿6.8元/公斤、红珊瑚9.5元/公斤居五年同期中位;油麦菜3.7元/公斤、上海青2.5元/公斤、奶白3.6元/公斤、菠菜14.0元/公斤居五年同期最高位。预计后期受天气和走货影响,菜价或有小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
未来受辐合区、切变线和西南季风影响,云南北部、西部和南部边缘将出现强降雨。具体产区天气:晋宁14℃~25℃,小雨转多云;嵩明15℃~29℃,小雨转多云;陆良13℃~27℃,多云转晴。天气可能影响蔬菜品质,建议相关部门和农户提前防范。