菜价行情周报2025年第14期

⼀、产区近况 本周（4 ⽉ 3 ⽇--4 ⽉ 9 ⽇）产区⾏情整体平稳，产区天⽓较好，整体⽓温稳中有升，蔬菜的质、量都有优于前期，价位也随之平稳。清明后，节⽇效应在消退，但是受前段时间的倒春寒影响，地⾥的菜也不多，菜价下跌的空间也有限。后续⾏情预估能保持平稳，有 1~2 ⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价整体平稳。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 4 ⽉ 9 ⽇，油⻨菜对⽐上周上涨 29%左右，上海⻘对⽐上周上涨 10%左右，意⼤利、⻩⽩价格对⽐上周保持不变；陆良产区菜价⼩幅下跌，意⼤利对⽐上周下跌 13%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 5%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 14%左右，上海⻘价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 本周，销区⾏情⼀般，⾛货量不⼤，部分菜品⼩幅上涨。本周，我国中东部⼀带⽓温回升迅速，华北、东北和内蒙古局部地区达到了 20℃，各地蔬菜供应量增加。下周，受冷空⽓的影响，中东部⼀带除了降温，还有强降⾬，⾏情可能会随着⽓温的急剧变化⽽有短时波动。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周上涨 6%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 11%左右，上海⻘对⽐上周下跌 3%左右，⻩⽩对⽐上周保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体平稳：油⻨菜对⽐上周上涨 2%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 3%左右，意⼤利、上海⻘价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价整体平稳。具体本周：意⼤利、⻩⽩、包芥、⻘花、团⽣菜、⾦丝⽩、茼蒿、罗纹价格保持平稳；油⻨菜、意⼤利、⾹菜、⼩⽠价格⼩幅上涨；奶⽩、鸡窝菜价格⼩幅下跌；⼩铁头价格先上涨后下跌；春菜、菠菜、红珊瑚价格先下跌后上涨。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 ⻩⽩更接近于 2020 年菜价，处于近五年同期中间价位。油⻨菜、⼩铁头更接近于 2021 年菜价，其中，油⻨菜处于近五年同期中间价位，⼩铁头处于近五年同期最低价位。⾦丝⽩、菠菜、⼩⽠更接近于 2022 年菜价，其中，⾦丝⽩、菠菜处于近五年同期中间价位，⼩⽠处于近五年同期最低价位。意⼤利更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期中间价位。⻘花 1.9 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。奶⽩ 1.7 元/公⽄、⾹菜 5.0 元/公⽄、罗纹 0.6 元/公⽄、 红珊瑚 4.3 元/公⽄，处于近五年同期中间价位。上海⻘ 2.3 元/公⽄、团⽣菜3.1 元/公⽄、茼蒿 6.0 元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南天⽓以多云间晴为主，只有东部边缘、西北部和南部边缘，会有零星的阵⾬，局部会伴有雷暴、⼤⻛、短时强降⽔等。从具体产区来看， 晋宁：7℃~26℃，多云；嵩明：5℃~28℃，多云；陆良：7℃~28℃，多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。