菜价行情周报2025年第9期

一、产区近况 本周（2月27日--3月5日）产区整体行情一般，有价无市。由于种植蔬菜的基地过多，市场供过于求，行情疲软，种植户和发货商普遍亏损。预计后续受冷空气影响，各地降温降雨，行情将保持平稳，部分菜品或有1~2毛的小幅波动。具体来看，晋宁和陆良产区菜价整体平稳，四大金刚中上海青上涨约25%，其他保持不变。

二、销区近况 本周销区行情低迷，走货一般。冬春气温较高，蔬菜生长周期短，产量增加，加之种植面积庞大，全国蔬菜供应充足，产能过剩，导致量价不理想，大白菜、上海青、辣椒等部分菜品存在滞销。广州江南市场四大金刚价格变动：意大利上涨约21%，油麦菜下跌约5%，上海青下跌约5%，白菜下跌约11%；四川成都雨润市场整体小幅下跌，意大利下跌约9%，上海青下跌约6%，油麦菜和白菜保持不变。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体平稳。具体价格变动：意大利、油麦菜、白菜、包芥、青花、金丝白、牛奶、香菜、茼蒿、罗纹、鸡窝菜价格保持平稳；上海青、团生菜、菠菜、小葱小幅上涨；小铁头、春菜、红珊瑚小幅下跌。金丝白价格接近2021年，为近五年同期最低；白菜和茼蒿接近2023年，处于近五年同期中间价位；上海青和罗纹接近2024年，也处于近五年同期中间价位；青花、小铁头、牛奶价格处于近五年同期最低；意大利、油麦菜、团生菜、香菜、红珊瑚价格处于近五年同期中间价位；菠菜和小葱价格处于近五年同期最高。预计菜价可能受天气和后期走货影响有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 云南省将自东向西出现大范围降温和降雨雪。具体产区天气：晋宁3℃~22℃，小雨转晴；嵩明3℃~23℃，多云转晴；陆良3℃~25℃，小雨转多云。天气可能影响菜品质，建议相关部门和农户做好防范。