一、产区近况
本周（2月26日至3月4日），蔬菜价格整体小幅下跌。云南产地天气晴好，出货量大；叠加前期跟风种植的产能释放，全国多个产区蔬菜扎堆上市。由于终端消费市场消化速度跟不上供货节奏，市场出现阶段性饱和，导致价格下跌。具体来看，晋宁和陆良产区四大金刚价格小幅下跌，其中意大利和油麦菜价格分别下跌15%左右，上海青和上海黄白价格保持不变，油麦菜在陆良产区下跌11%左右，上海青下跌10%左右。
二、销区近况
销区菜价小幅回落。南方早春茬及北方设施早春茬蔬菜同步进入采收期，“南菜北种”与“设施农业”双重供应叠加，短期内春菜集中上市，货源整体充足，导致终端市场走货速度放缓，菜价小幅下跌。广州江南市场四大金刚价格下跌明显，其中意大利和油麦菜分别下跌23%和16%，上海青下跌38%，上海黄白下跌17%；四川成都雨润市场菜价小幅下跌，意大利和油麦菜分别下跌2%和6%，上海青和上海黄白保持不变。
三、昆明产区菜价分析
本周昆明产区菜价小幅下跌。意大利、油麦菜、包芥、金丝白、春菜、香菜、菠菜、罗纹、红珊瑚价格小幅下跌，上海青、上海黄白、茼蒿、鸡窝菜价格保持平稳，青花、团生菜、牛奶、小豆价格小幅上涨。红色显示最高价，绿色显示最低价。上海青更接近于2024年菜价，处于近五年同期最低价位；团生菜、茼蒿更接近于2025年菜价，其中团生菜处于近五年同期中间价位，茼蒿处于近五年同期最高价位。意大利、油麦菜、香草、罗纹、红珊瑚均处于近五年同期中间价位，菠菜处于近五年同期最低价位，预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来，受弱南支槽和弱静止锋的天气系统影响，云南东部和南部有小雨天气。晋宁、嵩明、陆良产区天气阴转小雨，气温7℃~24℃，天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。
