一、产区近况
本周（1月15日--1月21日）蔬菜价格小幅上涨，主要原因是云南产区多地出现霜冻，导致田间蔬菜整体供应中货多、好货少。受北方大范围降温天气影响，预计产区菜价仍有上涨空间。综合来看，未来几天蔬菜价格或将继续保持稳中略升的趋势。具体数据方面，晋宁四大金刚价格小幅上涨：意大利对比上周上涨17%-43%，油麦菜上涨18%-38%，上海青上涨120%，黄白上涨40%（晋宁陆良产区黄白价格保持不变）；昆明产区菜价整体平稳，部分菜品小幅上涨：意大利、油麦菜、上海青、黄白等上涨，罗纹、红珊瑚下跌，香葱、小豆先下跌后上涨。
二、销区近况
销区菜价小幅上涨，主要与品种换茬、局部产区上市节奏有关，属于正常市场调整范畴。广州江南市场四大金刚价格变化：意大利上涨13%，油麦菜上涨15%，上海青下跌14%，黄白上涨6%；四川成都雨润市场行情小幅上涨：意大利上涨9%，油麦菜上涨24%，上海青上涨11%，黄白保持不变。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体平稳，部分菜品小幅上涨。青花、团生菜、小铁头、金丝白、春菜、茼蒿、鸡窝菜价格保持平稳；意大利、油麦菜、上海青、黄白、包芥、奶白、菠菜价格小幅上涨；罗纹、红珊瑚价格小幅下跌；香葱、小豆价格先下跌后上涨。价格水平方面，红色显示最高价，绿色显示最低价；团生菜更接近于2022年菜价，处于近五年同期最低价位；小铁头更接近于2023年菜价，处于近五年同期中间价位；上海青、红珊瑚更接近于2024年菜价，均处于近五年同期中间价位；茼蒿、菠菜更接近于2025年菜价，其中茼蒿处于近五年同期最低价位，菠菜处于近五年同期中间价位；意大利、油麦菜、黄白、金丝白、奶白均处于近五年同期中间价位；青花、罗纹处于近五年同期最低价位；香葱处于近五年同期最高价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能会有小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来，云南东部边缘将出现明显降温，其他地区以晴为主，西北部、中东部清晨局地有霜。具体产区来看，晋宁：4℃~20℃，多云转晴；嵩明：1℃~21℃，多云转晴；陆良：2℃~21℃，多云。天气会对菜的品质产生一定影响，建议相关部门和农户留意天气预报，提前做好防范措施。
