菜价行情周报2025年第21期

一、产区近况 本周（5月22日--5月28日）蔬菜行情持续上涨，主要受产区连绵阴雨影响，采收困难导致地头供应量锐减。持续潮湿环境致使蔬菜品质分化，“好货难求”现象出现。端午节备货需求释放叠加天气未明显好转，预计蔬菜价格将继续走高。具体数据：晋宁产区四大金刚价格小幅上涨，其中上海青上涨80%-140%；陆良产区意大利用涨63%，上海青上涨140%。

二、销区近况 销区市场整体小幅上涨，主要因持续降雨导致部分菜品腐烂、采摘运输受阻，同时产地换茬衔接期供应断档加剧货源不足。若阴雨天气持续，预计菜价仍有小幅上涨空间。具体数据：广州江南市场四大金刚价格小幅上涨，其中上海青上涨29%；四川成都雨润市场行情平稳，四大金刚价格变动不大。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体小幅上涨。价格变动情况：大利、油麦菜、上海青等上涨，团生菜等持平，小豆下跌。价格水平分析：大利、上海青处于近五年同期中间价位，罗纹处于最低价位；油麦菜、白菜处于中间价位，牛奶处于中间价位；青花1.4元/公斤、团生菜1.5元/公斤等处于最低价位，菠菜9元/公斤处于最高价位。预计后期菜价或有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 云南中西部和南部将持续强降雨，具体产区天气：晋宁小雨转中雨（15℃~26℃），嵩明小雨转中雨（12℃~27℃），陆良小雨转大雨（13℃~27℃）。天气将影响蔬菜品质，建议相关部门和农户做好防范措施。