菜价行情周报2025年第41期

⼀、产区近况 本周（10 ⽉ 9 ⽇--10 ⽉ 15 ⽇）云南产区天⽓晴好，蔬菜供应量充⾜。与往年不同，今年国庆中秋过后，菜价并未出现明显回落，⾏情仍维持在较⾼⽔平。这主要受各主产区持续降⾬影响，例如河北地区已连续阴⾬⼆⼗余天，对蔬菜⽣产造成⼀定压⼒。 具体本周晋宁产区菜价⼩幅上涨。以四⼤⾦刚为例：截⾄ 10 ⽉ 15 ⽇，意⼤利对⽐上周上涨 14%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 19%左右，上海⻘对⽐上周上涨 27%左右，⻩⽩对⽐上周保持不变；陆良产区菜价亦⼩幅上涨，意⼤利对⽐上周上涨 13%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 26%左右，上海⻘对⽐上周上涨32%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 6%左右。 ⼆、销区近况 销区菜价近期出现⼩幅回落。随着降⾬范围逐步收窄，前期受阴⾬天⽓影响的蔬菜品质与供应量已有所恢复，各地到货量较为充⾜。与此同时，⼴东、福建、四川、重庆等主要销区的本地蔬菜即将进⼊集中上市期，将进⼀步加⼤市场供给压⼒。由于后续缺乏重要节⽇拉动消费，加上⽬前各地未出现⼤规模⾃然灾害，⽀撑菜价上⾏的动⼒有限，短期内蔬菜⾏情预计仍将保持稳中偏弱的运⾏态势。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：油⻨菜对⽐上周下跌 16%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 8%左右，意⼤利、⻩⽩对⽐上周保持不变。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 7%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 1%左右，上海⻘对⽐上周上涨 2%左右，⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅上涨。具体本周：意⼤利、上海⻘、包芥、团⽣菜、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、菠菜、鸡窝菜、⼩⽠价格⼩幅上涨；油⻨菜、⼩铁头、罗纹价格⼩幅下跌；⻩⽩、⻘花、茼蒿价格保持平稳；红珊瑚、⾹菜价格先下跌后上涨。 ⻩⽩更接近于 2020 年菜价，处于近五年同期最⾼价位。⾦丝⽩更接近于2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。团⽣菜更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期中间价位。⼩铁头 1.0元/公⽄、茼蒿2.8元/公⽄、罗纹1.9元/公⽄、红珊瑚2.8元/公⽄，均处于近五年同期最低价位。意⼤利 2.9元/公⽄、油⻨菜 2.5元/公⽄、上海⻘ 2.8元/公⽄、⻘花2.7元/公⽄、奶⽩ 2.6元/公⽄、⾹菜 14.0元/公⽄、菠菜 9.9元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受弱冷空⽓和暖湿⽓流共同影响，云南西南部有⼩到中⾬局部⼤⾬。从具体产区来看，晋宁：12℃~22℃，⼩⾬；嵩明：12℃~24℃，⼩⾬转中⾬；陆良：12℃~24℃，⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。