菜价行情周报2026年第8期

⼀、产区近况 本周（2 ⽉ 19 ⽇⾄ 2 ⽉ 25 ⽇），除 2 ⽉ 19 ⽇⾄ 20 ⽇春节假期暂停报价外，蔬菜价格整体⼩幅上涨。上涨的主要原因在于运输环节出现阶段性阻滞。受春节返程⾼峰影响，多条⾼速公路出现拥堵，导致从产区发往销区的运输⻋辆⼤量滞留途中，市场短期到货量不⾜，造成销区局部供应紧张，从⽽推⾼了菜价。随着后期各地学校陆续开学，⻝堂采购需求释放，预计市场⾛货速度将有所加快。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格⼩幅上涨。截⾄ 2 ⽉ 25 ⽇，意⼤利价格对⽐上周上涨 18%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 18%左右，上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格有涨有跌，油⻨菜价格对⽐上周上涨11%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 13%左右，意⼤利、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 销区菜价出现⼩幅上涨。春节收假，各部⻔、单位、⼯⼚全⾯开⼯，复⼯复产有序进⾏，蔬菜需求有所增加，到货量暂不完全，菜价短时上涨。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 7%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 21%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 10%，⻩⽩价格对⽐上周上涨 43%。另外，四川成都⾬润市场菜价有涨有跌：意⼤利价格对⽐上周下跌 11%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 10%左右，上海⻘、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅上涨。具体本周：意⼤利、油⻨菜、包芥、团⽣菜、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、茼蒿、罗纹、红珊瑚价格⼩幅上涨；⻩⽩、⻘花、⾹菜、菠菜、鸡窝菜价格保持平稳；上海⻘价格先上涨后下跌；⼩⽠价格先下跌后上涨。 团⽣菜更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期中间价位。⻘花、奶⽩、茼蒿更接近于 2025 年菜价，其中，⻘花处于近五年同期最低价位，奶⽩、茼蒿处于近五年同期中间价位。意⼤利 1.3 元/公⽄、油⻨菜 1.3 元/公⽄、上海⻘0.8 元/公⽄、⾦丝⽩ 0.9 元/公⽄、⾹菜 10.0 元/公⽄、菠菜 4.0 元/公⽄、罗纹 1.5 元/公⽄、红珊瑚 2.3 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省云南⼤部地区晴间多云，东北部和南部边缘多分散阵⾬。从具体产区来看，晋宁：6℃~22℃，晴转多云；嵩明：3℃~22℃，晴转多云；陆良：3℃~22℃，晴转多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。