菜价行情周报2025年第10期

⼀、产区近况 本周（3 ⽉ 6 ⽇--3 ⽉ 12 ⽇）产区整体⾏情整体平稳，部分菜品略有波动。前段时间产区价格低迷，很多种植⼾都放弃了管理，⼤部分蔬菜品质急剧下降，导致地⾥的中货多，好货少。预估后续受天⽓影响，部分菜品会有 1~2⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价整体⼩幅上涨。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 3 ⽉ 12⽇，油⻨菜对⽐上周上涨 44%左右，上海⻘对⽐上周上涨 100%左右，意⼤利、⻩⽩价格对⽐上周均保持不变；陆良产区菜价亦⼩幅上涨，油⻨菜对⽐上周上涨 83%左右，上海⻘对⽐上周上涨 117%左右，意⼤利、⻩⽩价格对⽐上周均保持不变。 ⼆、销区近况 本周，销区⾏情⾛货乏⼒，反应⼀般，部分菜品受天⽓影响，⼩幅上涨。近年来，蔬菜种植⾯积逐年增加，全国蔬菜供应充⾜，产能过剩。预估后续⾏情会继续保持平稳，部分菜品波动变化。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 32%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 6%左右，上海⻘对⽐上周上涨 18%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 6%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 6%左右，上海⻘、油⻨菜、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价整体上涨。具体本周：油⻨菜、上海⻘、包芥、团⽣菜、春菜、奶⽩、⾹菜、菠菜、红珊瑚价格⼩幅上涨；意⼤利、⻩⽩、⻘花、⾦丝⽩、茼蒿、罗纹、鸡窝菜、⼩⽠价格保持平稳；⼩铁头价格先下跌后上涨。 团⽣菜更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。意⼤利、茼蒿更接近于 2023 年菜价，意⼤利处于近五年同期最⾼价位，茼蒿处于近五年同期中间价位。⻘花 1.1 元/公⽄、⼩铁头 0.5 元/公⽄、⾦丝⽩ 0.7 元/公⽄、罗纹 0.5 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。上海⻘ 1.4 元/公⽄、菠菜 6.0 元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，随着冷空⽓的加强云南省中东部将有 8℃~12℃的降温局地的降温幅度将超 14℃。从具体产区来看，晋宁：5℃~23℃，多云转⼩⾬；嵩明：1℃ ~23℃，多云转⼩⾬；陆良：2℃~25℃，晴转⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。