菜价行情周报2025年第10期

一、产区近况 本周（3月6日--3月12日）产区整体行情平稳，部分菜品略有波动。前期价格低迷导致种植户放弃管理，蔬菜品质下降，好货少。预计后续受天气影响，部分菜品会有1~2毛的小幅波动。

具体来看，晋宁和陆良产区菜价整体小幅上涨。晋宁产区油麦菜上涨约44%，上海青上涨约100%，意大利、黄白价格不变；陆良产区油麦菜上涨约83%，上海青上涨约117%，意大利、黄白价格不变。

二、销区近况 本周销区行情走货乏力，部分菜品受天气影响小幅上涨。近年来蔬菜种植面积逐年增加，全国供应充足，产能过剩。预计后续行情将保持平稳，部分菜品波动。

广州江南市场意大利下跌约32%，油麦菜下跌约6%，上海青上涨约18%，黄白下跌约6%；四川成都雨润市场整体小幅下跌，意大利下跌约6%，上海青、油麦菜、黄白价格不变。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体上涨。具体上涨品种：油麦菜、上海青、包芥、团生菜、春菜、奶白、香菜、菠菜、红珊瑚；保持平稳品种：意大利、黄白、青花、金丝白、茼蒿、罗纹、鸡窝菜、小瓜；小铁头价格先下跌后上涨。

团生菜更接近于2022年菜价，处于近五年同期中间价位；意大利接近于2023年菜价，处于近五年同期最高价位；青花、小铁头、金丝白、罗纹处于近五年同期最低价位；上海青、菠菜处于近五年同期最高价位。预计受天气和后期走货影响，菜价可能有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 接下来，云南省中东部将有8°C~12°C的降温，局部降温幅度超14°C。晋宁：5°C~23°C，多云转小雨；嵩明：1°C~23°C，多云转小雨；陆良：2°C~25°C，晴转小雨。天气对菜品质有影响，建议相关部门和农户做好防范。