一、产区近况
本周(3月5日至3月11日),蔬菜价格整体平稳。叶菜类价格普遍低位,外销走货速度偏慢,行情缺乏上涨动力。各地蔬菜种植面积大,市场供应充足,短期内供过于求局面持续,价格上涨空间有限。预计后续行情以平稳为主,大幅波动可能性低。
具体来看,晋宁和陆良产区四大金刚价格整体平稳。截至3月11日,晋宁黄白价格上涨约50%,意大里、油麦菜、上海青价格不变;陆良黄白价格上涨约25%,其他品种价格不变。
二、销区近况
销区菜价小幅回落。气温回升,蔬菜生长周期缩短,生长速度加快,市场供应能力增强。受货源充足影响,菜价小幅下降。
本周广州江南市场四大金刚价格下跌:意大里下跌约20%,油麦菜下跌约16%,上海青下跌约13%,黄白下跌约27%。四川成都雨润市场:意大里下跌约7%,油麦菜下跌约3%,黄白下跌约10%,上海青价格不变。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体平稳。意大里、油麦菜、上海青、包芥、青花菜根、团生菜、菠菜、罗纹、红珊瑚、鸡窝菜价格保持平稳;黄白、金丝白、春菜、奶白、小豆价格上涨;香菜价格小幅下跌;茼蒿价格先下跌后上涨。
价格比较显示:红色最高,绿色最低。罗纹接近2021年价格,处于近五年同期中间价位。上海青、红珊瑚接近2022年价格,上海青为近五年同期最低,红珊瑚为中间价位。茼蒿接近2023年价格,处于中间价位。青花、金丝白接近2024年价格,均处中间价位。黄白接近2025年价格,处中间价位。意大里、油麦菜、团生菜、奶白、香菜、菠菜均处近五年同期中间价位。预计受天气和后期走货影响,菜价或有小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来,云南大部地区气温起伏,东部和西部降雨日数多、累计雨量大。具体产区:晋宁7℃~21℃,阴转多云;嵩明7℃~21℃,阴转多云;陆良7℃~21℃,阴转多云。天气对菜品质有影响,建议相关部门和农户留意预报,提前防范。