菜价行情周报2025年第11期

一、产区近况 本周（3月13日--3月19日）蔬菜产区行情短暂波动后恢复平稳。蔬菜增量上市，供应充足，上涨缺乏支撑。预估后续受天气影响，部分菜品有1~2毛小幅波动。晋宁和陆良产区菜价整体小幅下跌，四大金刚价格环比分别下跌5.9%~30%不等，黄白价格保持不变。

二、销区近况 本周销区行情小幅上涨，广东福建等地转晴，本地菜上货量增加。预估后续行情保持平稳，部分菜品波动。广州江南市场意大利上涨24%，油麦菜上涨11%，上海青下跌22%；四川成都雨润市场整体平稳，上海青上涨13%，其他品种持平。

三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体下跌。具体变动：意大利、油麦菜、上海青、小铁头、春菜、香菜、茼蒿、红珊瑚、小瓜下跌；青花、团生菜、金丝白、罗纹持平；包芥、奶白、鸡窝菜上涨；菠菜先跌后涨。意大利接近2021年价，处于近五年同期中位；黄白近五年最低，金丝白、香菜处中位；青花、小铁头、罗纹处五年同期最低；油麦菜、团生菜、奶白、红珊瑚处中位；上海青、菠菜处五年同期最高。预计天气和后期走货影响下，菜价或有小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 云南冷空气退去，局部小雨，其他地区多云转晴。晋宁、嵩明、陆良气温3°C~25°C，天气将影响菜品质，建议留意预报防范。