菜价行情周报2025年第12期

⼀、产区近况 本周（3 ⽉ 20 ⽇--3 ⽉ 26 ⽇）产区⾏情⼩幅上涨。前段时间产区天⽓不好，现在产区油⻨菜霜霉、意⼤利⾦边、⻩⽩起苔、奶⽩、春菜货量极少，好货少，中货多，加上清明节临近，后续菜价很难下跌，能保持平稳。 具体本周晋宁产区菜价整体⼩幅上涨。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 3 ⽉ 26⽇，意⼤利对⽐上周上涨 33%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 41%左右，上海⻘对⽐上周上涨 75%左右，⻩⽩价格对⽐上周上涨 80%左右；陆良产区菜价亦⼩幅上涨，意⼤利对⽐上周上涨 129%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 150%左右，上海⻘对⽐上周上涨 91%左右，⻩⽩价格对⽐上周上涨 75%左右。 ⼆、销区近况 本周，销区⾏情⼩幅上涨，⽬前⼴东、湖北⼏⼤产区本地菜退市，需求提升，加上产区价格上涨，逐渐拉动销区菜价，预估后续⾏情会保持平稳，稳中有 1~2 ⽑的⼩幅上涨。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周上涨 33%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 58%左右，上海⻘对⽐上周上涨 61%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 20%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体也⼩幅上涨：油⻨菜对⽐上周上涨 19%左右，上海⻘对⽐上周上涨26%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 11%左右，意⼤利价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价整体⼩幅上涨。具体本周：意⼤利、油⻨菜、上海⻘、⻩⽩、包芥、⼩铁头、⾦丝⽩、春菜、奶⽩、⾹菜、茼蒿、罗纹、红珊瑚、⼩⽠价格⼩幅上涨；⻘花、团⽣菜价格保持平稳；菠菜、鸡窝菜价格先上涨后下跌。 意⼤利、⻩⽩更接近于 2020 年菜价，均处于近五年同期中间价位。⾦丝⽩更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。⼩铁头更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期最低价位。奶⽩更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期中间价位。⻘花 1.1 元/公⽄、罗纹 0.6 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。油⻨菜 1.7 元/公⽄、团⽣菜 2.6 元/公⽄、⾹菜 5.5 元/公⽄、红珊瑚 4.5 元/公⽄、⼩⽠ 3.0 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。上海⻘ 2.1 元/公⽄、茼蒿4.5 元/公⽄、菠菜 6.5 元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受冷空⽓影响，东部⽇最⾼⽓温将下降 8~10℃，局地超过14℃，伴有⼩⾬，其他地区多云。从具体产区来看，晋宁：9℃~26℃，多云；嵩明：6℃~28℃，多云转⼩⾬；陆良：6℃~27℃，多云转⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。