菜价行情周报2025年第24期

⼀、产区近况 本周（6 ⽉ 12 ⽇--6 ⽉ 18 ⽇）前期产区价格仍维持⾼位运⾏，叠加运输损耗、包装及物流成本后，销区到货价已突破市场接受阈值，导致终端⾛货滞缓，后期价格承压回落。天⽓预报显⽰，未来⼀周产区将持续阴⾬天⽓，预估短期内蔬菜价格将维持区间震荡格局，有 1~2 ⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价有涨有跌。以四⼤⾦刚为例：截⽌ 6 ⽉ 18 ⽇，意⼤利对⽐上周下跌 4%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 5%左右，上海⻘对⽐上周上涨 7%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 8%左右；陆良产区菜价也涨跌互现，意⼤利对⽐上周上涨 20%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 13%左右，上海⻘对⽐上周下跌31%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 38%左右。 ⼆、销区近况 受季节性⾬热同期影响，产销两端价格波动加剧。优质货源供应偏紧，产地收购价持续⾼位运⾏；⽽销区终端消费乏⼒，市场承接能⼒不⾜，致使产销价格倒挂现象凸显。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 7%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 33%左右，上海⻘对⽐上周下跌 9%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 12%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体也涨跌互现：意⼤利对⽐上周上涨 6%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 8%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 5%左右，上海⻘对⽐上周价格保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体⼩幅下跌。具体本周：⾦丝⽩、菠菜价格⼩幅波动上涨；意⼤利、上海⻘、团⽣菜、奶⽩、罗纹、红珊瑚价格⼩幅下跌；⻘花、⼩铁头、春菜、茼蒿、⼩⽠价格保持平稳；油⻨菜、包芥、⾹菜价格先上涨后下降；⻩⽩价格波动区间在 1.1~1.2 元/公⽄，鸡窝菜价格波动区间在 3.7~4.0 元/公⽄。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 红珊瑚更接近于 2021 年菜价，处于近五年同期最⾼价位。上海⻘、⻩⽩更接近于 2022 年菜价，均处于近五年同期中间价位。意⼤利更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期中间价位。油⻨菜、⾦丝⽩、奶⽩、茼蒿更接近于 2024年菜价，其中，油⻨菜、奶⽩、茼蒿处于近五年同期中间价位，⾦丝⽩处于近五年同期最低价位。⼩铁头 0.6 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。⻘花 3.5元/公⽄、团⽣菜 1.9 元/公⽄、⾹菜 13.0 元/公⽄、菠菜 7.0 元/公⽄、罗纹 3.2元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受⾼空槽、低涡切变、地⾯冷锋和西南季⻛共同影响，云南⾃东北向西南将有持续性⼤到暴⾬局部⼤暴⾬天⽓过程。从具体产区来看，晋宁：15℃~25℃，阴转⼩⾬；嵩明：14℃~25℃，⼩⾬；陆良：15℃~26℃，⼩⾬转中⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。