一、产区近况
本周(6月5日--6月11日)产区天气转晴,行情稳中有升。南方沿海地区因持续降雨导致蔬菜产量大幅缩减,而市场需求旺盛,供需格局趋紧。云南蔬菜凭借稳定供应填补市场缺口,推动产地蔬菜价格持续上涨。未来几天天气晴好,供应充足,预估行情将保持平稳,有1~2毛的小幅波动。
具体而言,晋宁产区菜价小幅上涨:意大利对比上周上涨39%左右,油麦菜上涨6%左右,上海青、黄白保持不变;陆良产区菜价小幅上涨:意大利对比上周上涨11%左右,油麦菜上涨14%左右,上海青、黄白保持不变。
二、销区近况
销区受持续降雨影响,蔬菜价格小幅上涨。南方多地遭遇20多天阴雨天气导致蔬菜减产,北方部分产区也受降雨冲击,产量明显下降,市场供应减少。
本周广州江南市场菜价小幅上涨:意大利上涨9%左右,油麦菜上涨8%左右,上海青上涨50%左右,黄白上涨13%左右;四川成都雨润市场行情整体小幅上涨:意大利上涨5%左右,油麦菜上涨11%左右,上海青上涨14%左右,黄白上涨23%左右。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体小幅上涨。具体而言:
- 小幅上涨:意大利、油麦菜、青花、金丝白、奶白、罗纹
- 保持平稳:上海青、黄白、包芥、团生菜、小铁头、春菜、茼蒿、小豆
- 小幅下跌:菠菜
- 先下跌后上涨:香菜
- 先上涨后下跌:红珊瑚、鸡窝菜
价格水平方面:
- 最高价:菠菜、红珊瑚(近五年同期最高价位)
- 最低价:小铁头(近五年同期最低价位)
- 接近2020年:意大利、黄白(近五年同期中间价位),茼蒿(近五年同期最高价位)
- 接近2022年:油麦菜(近五年同期中间价位)
- 接近2024年:金丝白(近五年同期中间价位)
其他品种如上海青、青花、团生菜、奶白、香菜、罗纹均处于近五年同期中间价位
预计受天气和后期走货影响,菜价可能会有小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
云南强降雨天气将告一段落,西部、南部等地降雨量级和范围将逐渐减弱缩小。具体产区预报:
- 晋宁:13℃~26℃,多云转小雨
- 嵩明:12℃~28℃,晴转小雨
- 陆良:13℃~28℃,多云转小雨
天气对菜品质有一定影响,建议相关部门和农户留意天气预报,提前做好防范措施。