一、产区近况
本周(6月4日--6月10日),云南蔬菜产区整体价格平稳,精品菜价格上涨。受持续阴雨、田间高湿影响,霜霉病、软腐病高发,优质精品菜货源大幅缩减。全国销区对云南叶菜外采需求稳定,支撑本地菜价,短期不会大幅回落。晋宁和陆良产区四大金刚价格均整体平稳,其中上海青价格下跌约36%,意大利、油麦菜、小白价格保持不变。
二、销区近况
本周销区菜价小幅下跌。山东、河北、东北露天番茄、根茎菜进入采收高峰,西北甘蓝、白菜同步外运,市场供给过剩,批发商主动压价。广州江南市场四大金刚价格变化:意大利下跌约4%,油麦菜下跌约17%,上海青上涨约29%,小白上涨约5%;四川成都雨润市场意大利下跌约10%,油麦菜下跌约8%,上海青上涨约6%,小白保持不变。
三、昆明产区菜价分析
本周菜价整体平稳。意大利、油麦菜、小白、青花、团生菜、茼蒿、菠菜、鸡窝菜价格小幅平稳;上海青、金丝白、牛奶、香菜、罗纹、红珊瑚、小葱价格小幅下跌;包芥、春菜价格小幅上涨。价格显示最高的是红色蔬菜,最低的是绿色蔬菜。其中,小白、青花、团生菜、茼蒿更接近2021年菜价(近五年同期中间价位);上海青更接近2022年(近五年同期中间价位);金丝白更接近2023年(近五年同期中间价位);意大利、牛奶、菠菜更接近2024年(意大利、菠菜为近五年同期最低价位,牛奶为中间价位)。油麦菜1.3元/公斤、香菜4.5元/公斤为近五年同期中间价位;罗纹1.2元/公斤、红珊瑚1.0元/公斤为近五年同期最低价位。预计受天气和后期走货影响,菜价可能小幅波动。
四、云南蔬菜主产区天气预报
接下来,云南西部和中南部将出现中到大雨。具体产区:晋宁16℃~25℃,阴转小雨;嵩明15℃~26℃,小雨转中雨;陆良15℃~26℃,小雨。天气可能影响菜品质,建议相关部门和农户提前防范。