菜价行情周报2026年第23期

⼀、产区近况 本周（6 ⽉ 4 ⽇--6 ⽉ 10 ⽇），整体价格整体平稳，精品菜价格上涨。受持续阴⾬、⽥间⾼湿环境影响，⽥间霜霉病、软腐病⾼发，烂苗与残次菜品占⽐显著增加，可上市流通的优质精品菜货源⼤幅缩减。全国销区对云南叶菜外采需求保持稳定，托底本地菜价，短期不会出现⼤幅回落。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格整体平稳。截⾄ 6 ⽉ 10 ⽇，上海⻘价格对⽐上周下跌 36%左右，意⼤利、油⻨菜、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格也整体平稳，上海⻘价格对⽐上周下跌 36%左右，意⼤利、油⻨菜、⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 ⼆、销区近况 本周销区菜价⼩幅下跌。⼭东、河北、东北露天⽠茄、根茎菜进⼊采收⾼峰，西北冷凉⽢蓝、⽩菜同步外运铺货，多产区货源同步涌⼊全国各⼤销区批发市场，市场供给量⼤幅过剩，批发商主动压价⾛量。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 4%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 17%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 29%，⻩⽩价格对⽐上周上涨下跌 5%。另外，四川成都⾬润市场菜价：意⼤利价格对⽐上周下跌 10%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 8%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 6%，⻩⽩价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体平稳。具体本周：意⼤利、油⻨菜、⻩⽩、⻘花、团⽣菜、茼蒿、菠菜、鸡窝菜价格⼩幅保持平稳；上海⻘、⾦丝⽩、奶⽩、⾹菜、罗纹、红珊瑚、⼩⽠价格⼩幅下跌；包芥、春菜价格⼩幅上涨。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 ⻩⽩、⻘花、团⽣菜、茼蒿更接近于 2021 年菜价，处于近五年同期中间价位。上海⻘更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。⾦丝⽩更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期中间价位。意⼤利、奶⽩、菠菜更接近于2024 年菜价，其中，奶⽩处于近五年同期中间价位，意⼤利、菠菜处于近五年同期最低价位。油⻨菜 1.3 元/公⽄、⾹菜 4.5 元/公⽄，均处于近五年同期中间 价位。罗纹 1.2 元/公⽄、红珊瑚 1.0 元/公⽄，均处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南省云南西部和中南部中到⼤⾬。从具体蔬菜产区来看，晋宁：16℃~25℃，阴转⼩⾬；嵩明：15℃~26℃，⼩⾬转中⾬；陆良：15℃~26℃，⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。