2025年第27周（7月4日~7月10日），全国农产品批发市场价格整体呈现小幅上涨趋势。“农产品批发价格200指数”为112.66，环比上升0.21点，同比下降0.29点。主要农产品价格涨跌互现：
一、指数与整体行情
- 全国农产品批发价格200指数波动区间为112.30至113.24，峰值113.24（7月10日），谷值112.30（7月4日）。
- 环比上涨，同比下跌，整体价格水平略升。
二、畜禽产品价格
- 猪肉：平均价20.52元/公斤，环比上涨1.4%，同比下跌15.3%，波动区间20.51-20.73元/公斤。
- 牛肉：平均价63.43元/公斤，环比下跌0.3%，同比上涨4.2%，波动区间63.37-63.59元/公斤。
- 羊肉：平均价59.41元/公斤，环比下跌0.2%，同比上涨0.4%，波动区间59.12-59.75元/公斤。
- 鸡蛋：平均价6.99元/公斤，环比下跌2.5%，同比下跌21.5%，波动区间6.95-7.06元/公斤。
- 白条鸡：平均价16.95元/公斤，环比下跌0.4%，同比下跌3.2%，波动区间17.01-17.14元/公斤。
- 环比变化：鸡蛋、猪肉波动较大；同比变化：鸡蛋、猪肉幅度最大。
三、水产品价格
- 鲫鱼：平均价22.68元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨10.4%，波动区间22.61-23.14元/公斤。
- 鲤鱼：平均价15.43元/公斤，环比下跌0.3%，同比上涨4.6%，波动区间15.52-15.61元/公斤。
- 白鲢鱼：平均价10.13元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨0.3%，波动区间10.26-10.46元/公斤。
- 大带鱼：平均价39.66元/公斤，环比上涨0.6%，同比下跌2.9%，波动区间39.07-41.23元/公斤。
- 草鱼：平均价18.87元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨18%，波动区间18.61-19.00元/公斤。
- 花鲢鱼：平均价17.56元/公斤，环比上涨0.5%，同比下跌2.6%，波动区间17.03-18.03元/公斤。
- 大黄花鱼：平均价41.94元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨4%，波动区间41.03-42.26元/公斤。
- 环比变化：白鲢活鱼、活鲫鱼波动较大；同比变化：活草鱼、活鲫鱼幅度最大。
四、蔬菜产品价格
- 上涨：西红柿涨幅最大（10.7%），平均价3.93元/公斤；其他蔬菜涨幅均超4.3%。
- 下跌：白萝卜跌幅最大（-3.5%），平均价1.64元/公斤；其他蔬菜跌幅均低于1.0%。
- 中国七大蔬菜：
- 西红柿：价格从3.66-4.32元/公斤波动。
- 黄瓜：价格从3.37-3.69元/公斤波动。
- 茄子：价格从3.25-3.11元/公斤波动，同比下跌14.6%。
- 洋白菜：价格从1.65-1.67元/公斤波动。
- 青椒：价格从3.99-4.19元/公斤波动。
- 大白菜：价格从1.50-1.54元/公斤波动。
- 土豆：价格从2.27-2.23元/公斤波动。
五、水果价格
- 富士苹果：平均价9.66元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨15.8%，波动区间9.51-9.91元/公斤。
- 巨峰葡萄：平均价13.19元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌8.8%，波动区间12.89-13.42元/公斤。
- 香蕉：平均价6.07元/公斤，环比下跌2.1%，同比上涨7.4%，波动区间5.95-6.18元/公斤。
- 菠萝：平均价6.21元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨1.8%，波动区间6.04-6.34元/公斤。
- 西瓜：平均价3.06元/公斤，环比下跌1%，同比上涨17.7%，波动区间2.95-3.12元/公斤。
- 环比变化：香蕉、菠萝波动较大；同比变化：西瓜、富士苹果、巨峰葡萄幅度最大。
