菜价行情周报2025年第30期

⼀、产区近况 本周（7 ⽉ 24 ⽇--7 ⽉ 30 ⽇）产区菜价⼩幅上涨。⾼温⾼湿环境加剧病⾍害发⽣，产区蔬菜整体品质下滑，好货少，且在此环境下蔬菜更易腐烂变质，储存运输成本增加，进⼀步推⾼市场报价。⽬前，产区菜价上涨主要好货⽀撑，短期内，⾏情⾛势变化不⼤，预计有 1~2 ⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价⼩幅上涨。以四⼤⾦刚为例：截⾄ 7 ⽉ 30 ⽇，油⻨菜对⽐上周上涨 12%左右，上海⻘对⽐上周上涨 24%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 40%左右，意⼤利对⽐上周价格保持不变；陆良产区菜价也⼩幅上涨，油⻨菜对⽐上周上涨 13%左右，上海⻘对⽐上周上涨 29%左右，⻩⽩对⽐上周上涨17%左右，意⼤利对⽐上周价格保持不变。 ⼆、销区近况 华北地区持续强降⾬，导致销区蔬菜价格出现⼩幅上扬。本周虽然台⻛影响逐步减弱，但持续的⾼温闷热与频繁雷⾬天⽓仍对蔬菜产销造成较⼤压⼒。当前销区市场⾏情呈现“旺季不旺”特征，预估后续菜价再度回归疲软态势。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅上涨，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 3%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 22%左右，上海⻘对⽐上周上涨 19%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 4%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅下跌：意⼤利对⽐上周下跌 6%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 3%左右，上海⻘对⽐上周下跌 6%左右，⻩⽩对⽐上周价格保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体⼩幅上涨。具体本周：包芥、⼩铁头、春菜、茼蒿、菠菜价格⼩幅上涨；⻩⽩、团⽣菜、奶⽩、鸡窝菜价格⼩幅下跌；⻘花、⾦丝⽩、⾹菜、罗纹价格保持平稳；意⼤利、油⻨菜、上海⻘、红珊瑚价格先下跌后上涨；⼩⽠价格先上涨后下跌。 ⾦丝⽩更接近于 2020 年菜价，处于近五年同期中间价位。⻘花更接近于2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。油⻨菜、⻩⽩更接近于 2023 年菜价，均处于近五年同期中间价位。意⼤利、⼩铁头更接近于 2024 年菜价，均处于近五年同期中间价位。⾹菜 4.0元/公⽄，处于近五年同期最低价位。上海⻘ 1.1元/公⽄、团⽣菜 1.3元/公⽄、奶⽩ 0.9元/公⽄、菠菜8.0元/公⽄、罗纹 1.5 元/公⽄、红珊瑚 3.8 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。茼蒿 3.8 元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受低涡切变线影响，云南⾃东向西将出现较强降⾬过程。从具体产区来看，晋宁：16℃~28℃，⼩⾬；嵩明：16℃~29℃，中⾬转晴；陆良：17℃~28℃，中⾬转多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。