菜价行情周报2026年第30期

⼀、产区近况 本周（7 ⽉ 23 ⽇--7 ⽉ 29 ⽇）产区菜价⼩幅下跌。主要受供需失衡与品质降级影响。陆良、寻甸等地⾼⼭夏菜集中上市，市场货量充沛；叠加近期⾼温⾼湿天⽓诱发病⾍害，优质货源减少⽽中货占⽐偏⾼，拉低了整体价格重⼼，商⼾为消化库存被迫降价⾛量。 具体本周晋宁四⼤⾦刚价格⼩幅下跌。截⾄ 7 ⽉ 29 ⽇，意⼤利价格对⽐上周下跌 17%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 12%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 18%左右，上海⻘价格对⽐上周保持不变。陆良产区四⼤⾦刚价格⼩幅下跌，意⼤利价格对⽐上周下跌 15%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 8%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 17%左右，⻩⽩价格对⽐上周下跌 13%左右。 ⼆、销区近况 本周，销区菜价⼩幅上涨，主因是南⽅持续⾼温、强降⾬及台⻛天⽓扰动。晴⾬交替致露地蔬菜灼伤、病害多发，优质货源减少；⾼温⾼湿⼜推⾼储运损耗与冷链成本。尤其上海、江苏、湖北、安徽等地连续降⾬，露天叶菜沤根、软腐病暴发，本地菜减产超四成，上市量断崖下滑。⾬天采收停滞，本地上市空档⼏乎全赖外调菜填补，供需阶段性偏紧推动本周菜价整体上⾏。 本周⼴州江南市场菜价有涨有跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利价格对⽐上周下跌 2%左右，油⻨菜价格对⽐上周下跌 8%左右，⻩⽩价格对⽐上周上涨 4%左右，上海⻘价格对⽐上周上涨 5%左右。另外，四川成都⾬润市场菜价⼩幅上涨：意⼤利价格对⽐上周上涨 12%左右，油⻨菜价格对⽐上周上涨 22%左右，上海⻘价格对⽐上周下跌 6%左右，⻩⽩价格对⽐上周上涨 9%左右。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：⻩⽩、包芥、⾦丝⽩、春菜、菠菜价格⼩幅下跌；团⽣菜、鸡窝菜、⼩⽠价格⼩幅上涨；意⼤利、油⻨菜、上海⻘、奶⽩、红珊瑚价格先上涨后下跌；⻘花、⾹菜、茼蒿、罗纹价格保持平稳。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 菠菜更接近于2022年菜价，处于近五年同期最低价位。红珊瑚更接近于2023年菜价，处于近五年同期中间价位。意⼤利、⻩⽩更接近于2025年菜价，其中，意⼤利处于近五年同期最⾼价位，⻩⽩处于近五年同期中间价位。油⻨菜 3.7元/公⽄、团⽣菜 3.4元/公⽄、茼蒿5.5元/公⽄、罗纹3.3元/公⽄，均处于近五年同期最⾼价位。⾦丝⽩ 1.5元/公⽄、奶⽩ 1.2元/公⽄、⾹菜 7.0 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。上海⻘0.5元/公⽄、⻘花 2.3元/公⽄，处于近五年同期最低价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，云南北部和西南部有⼤到暴⾬。从具体蔬菜产区来看，晋宁：16℃~26℃，⼩⾬转中⾬；嵩明：16℃~25℃，⼩⾬转中⾬；陆良：17℃ ~26℃，⼩⾬转中⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。