菜价行情周报2025年第33期

⼀、产区近况 本周（8 ⽉ 14 ⽇--8 ⽉ 20 ⽇）近⽇产区持续降⾬，对蔬菜特别是露天蔬菜的⽣⻓带来⼀定影响，部分品种短期内供应量略有减少。夏季⾼温、暴⾬、强光及病⾍害⾼发，导致种植难度加⼤、⽣产成本上升。预计后续⾏情下⾏空间有限，价格或仅出现 1~2 ⽑的⼩幅波动。 具体本周晋宁产区菜价涨跌互现。以四⼤⾦刚为例：截⾄ 8 ⽉ 20 ⽇，意⼤利对⽐上周下跌 8%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 3%左右，⻩⽩对⽐上周上涨17%左右，意⼤利价格对⽐上周保持不变；陆良产区菜价⼩幅下跌，意⼤利对⽐上周下跌 14%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 9%左右，上海⻘对⽐上周下跌5%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 10%左右。 ⼆、销区近况 销端⽬前⾛货表现⼀般，市场整体⾛货压⼒偏⼤，经销商采购要量有所减少，导致价格普遍出现下滑，以主动适应市场需求。尽管如此，优质好货仍具备⼀定的需求韧性，市场对品质较⾼的货源依旧保持关注。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 17%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 13%左右，上海⻘对⽐上周下跌 14%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 11%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅上涨：油⻨菜对⽐上周上涨 3%左右，上海⻘对⽐上周上涨 5%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 5%左右，意⼤利对⽐上周价格保持不变。 三、昆明产区菜价分析 本周菜价整体⼩幅上涨。具体本周：⻩⽩、团⽣菜、⾹菜、罗纹价格⼩幅上涨；⻘花、⼩铁头、茼蒿、⼩⽠价格保持平稳；包芥、⾦丝⽩、春菜、菠菜价格⼩幅下跌；意⼤利、油⻨菜、上海⻘、奶⽩、鸡窝菜价格先上涨后下跌；红珊瑚价格波动上涨。 ⻘花、⾦丝⽩更接近于 2021 年菜价，其中，⻘花处于近五年同期中间价位，⾦丝⽩处于近五年同期最低价位。油⻨菜更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期最低价位。⼩铁头、春菜更接近于 2023 年菜价，均处于近五年同期中间价位。意⼤利 2.3元/公⽄，处于近五年同期最低价位。上海⻘ 2.5元/公⽄、⻩⽩ 1.4元/公⽄、团⽣菜 3.1元/公⽄、茼蒿6.8元/公⽄、罗纹 3.6 元/公⽄、红珊瑚 12.5元/公⽄、⼩⽠ 4.0元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。菠菜 11.0元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受辐合低涡影响，云南中东部、西部边缘、南部边缘有持续强降⾬。从具体产区来看，晋宁：14℃~24℃，中⾬转晴；嵩明：14℃~26℃，中⾬转多云；陆良：15℃~25℃，中⾬转多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。