菜价行情周报2025年第39期

⼀、产区近况 本周（9 ⽉ 25 ⽇--10 ⽉ 1 ⽇）产区⾏情整体呈⼩幅下跌。云南产区受持续阴⾬天⽓影响，叶菜品质普遍下降。⽬前产区货源供应充⾜，冷库也储备了⼀定库存。受此影响，采购⽅普遍持谨慎态度，操作偏保守，不敢轻易⼊⼿。预计后续⾏情仍将维持稳中有降态势。 具体本周晋宁产区菜价⼩幅下跌。以四⼤⾦刚为例：截⾄ 10 ⽉ 1 ⽇，意⼤利对⽐上周下跌 21%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 22%左右，上海⻘对⽐上周下跌 4%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 10%左右；陆良产区菜价亦⼩幅下跌，意⼤利对⽐上周下跌 21%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 20%左右，上海⻘对⽐上周下跌 8%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 21%左右。 ⼆、销区近况 销区菜价⼩幅下跌，当前各产区供给充⾜，加之⼴东、福建及江浙等沿海地区本地叶菜进⼊集中上市期，同时北⽅产区最后⼀季叶菜也陆续上市，共同对市场价格形成压⼒。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 21%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 22%左右，上海⻘对⽐上周下跌 10%左右，⻩⽩对⽐上周下跌 17%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅上涨：意⼤利对⽐上周上涨 2%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 1%左右，上海⻘对⽐上周上涨 5%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 9%左右。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：意⼤利、油⻨菜、⻩⽩、包芥、春菜、奶⽩、⾹菜、茼蒿价格⼩幅下跌；⻘花、⼩铁头、⾦丝⽩价格保持平稳；团⽣菜、红珊瑚、鸡窝菜、⼩⽠价格⼩幅上涨；上海⻘、菠菜价格先下跌后上涨。 ⾦丝⽩、茼蒿更接近于 2022 年菜价，其中，⾦丝⽩处于近五年同期中间价位，茼蒿处于近五年同期最低价位。奶⽩更接近于 2023 年菜价，均处于近五年同期中间价位。油⻨菜更接近于 2024 年菜价，处于近五年同期中间价位。红珊瑚 3.8 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。意⼤利 1.9 元/公⽄、⻩⽩1.9 元/公⽄、⻘花 3.3 元/公⽄、团⽣菜 2.5 元/公⽄、⼩铁头 1.1 元/公⽄、⾹菜 6.0 元/公⽄、菠菜 7.0 元/公⽄、罗纹 2.8 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。上海⻘ 2.7 元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受副⾼外围偏西⽓流影响，云南省将出现局部⼤⾬、暴⾬天⽓。从具体产区来看，晋宁：13℃~24℃，阴转多云；嵩明：14℃~25℃，⼩⾬转多云；陆良：12℃~25℃，⼤⻛转多云；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。