菜价行情周报2025年第40期

⼀、产区近况 本周（10 ⽉ 2 ⽇--10 ⽉ 8 ⽇）产区⾏情整体呈⼩幅上涨。国庆期间，云南⼤部地区出现降⾬天⽓，短时采收运输受到天⽓的不利影响，不易采摘，市场来货量相对减少，整体货量质量较前期均⼀般，供货量稍有下降。 具体本周晋宁产区菜价⼩幅下跌。以四⼤⾦刚为例：截⾄ 10 ⽉ 8 ⽇，意⼤利对⽐上周上涨 14%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 10%左右，上海⻘对⽐上周下跌 15%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 14%左右；陆良产区菜价亦⼩幅上涨，意⼤利对⽐上周上涨 14%左右，油⻨菜对⽐上周上涨 3%左右，上海⻘对⽐上周下跌 13%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 13%左右。 ⼆、销区近况 销区价格呈现⼩幅下跌。国庆期间，销区市场⾛货速度普遍平缓，供需关系整体宽松。后续随着⼴东、福建、四川、重庆等主要销区的本地菜陆续进⼊上市期，市场供给压⼒将进⼀步加⼤。预计未来⾏情仍将维持稳中偏弱的⾛势。 本周⼴州江南市场菜价⼩幅下跌，具体⼴州江南市场四⼤⾦刚菜价变化情况：意⼤利对⽐上周下跌 7%左右，油⻨菜对⽐上周下跌 8%左右，上海⻘对⽐上周下跌 9%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 8%左右。另外，四川成都⾬润市场⾏情整体⼩幅上涨：油⻨菜对⽐上周上涨 3%左右，上海⻘对⽐上周下跌 3%左右，⻩⽩对⽐上周上涨 2%左右，意⼤利价格对⽐上周保持不变。 三、昆明产区菜价分析 红⾊显⽰菜价上涨，绿⾊显⽰菜价下跌 本周菜价⼩幅下跌。具体本周：上海⻘、⻘花、⾦丝⽩、红珊瑚、鸡窝菜、⼩⽠价格⼩幅下跌；⻩⽩、团⽣菜、春菜、茼蒿、罗纹价格⼩幅上涨；⼩铁头、茼蒿价格保持平稳；意⼤利、油⻨菜、包芥价格先上涨后下跌；菠菜价格先下跌后上涨。 红⾊显⽰最⾼价，绿⾊显⽰最低价 ⻩⽩更接近于 2020 年菜价，处于近五年同期最⾼价位。上海⻘更接近于2021 年菜价，处于近五年同期最⾼价位。菠菜更接近于 2022 年菜价，处于近五年同期中间价位。⼩铁头更接近于 2023 年菜价，处于近五年同期中间价位。团⽣菜、奶⽩更接近于 2024 年菜价，其中，团⽣菜处于近五年同期最低价位，奶⽩处于近五年同期中间价位。茼蒿 2.8 元/公⽄，处于近五年同期最低价位。意⼤利 2.4 元/公⽄、⻘花 2.7 元/公⽄、⾦丝⽩ 1.1 元/公⽄、⾹菜 10.0 元/公⽄、罗纹 4.3 元/公⽄、红珊瑚 2.8 元/公⽄，均处于近五年同期中间价位。油⻨菜 3.4 元/公⽄，处于近五年同期最⾼价位。预计受天⽓和后期⾛货影响，菜价可能会有⼩幅波动。 四、云南蔬菜主产区天⽓预报 接下来，受副⾼外围偏西⽓流影响，云南西部、西南部，将有分散雷电、短时强降⽔，局地雷暴⼤⻛等强对流天⽓。从具体产区来看，晋宁：13℃~24℃，晴转⼩⾬；嵩明：14℃~25℃，晴转⼩⾬；陆良：12℃~25℃，晴转⼩⾬；天⽓会对菜的品质产⽣⼀定影响，建议相关部⻔和农⼾留意天⽓预报，提前做好防范措施。 www.abeedata.com 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。