菜价行情周报2025年第50期

一、产区近况 本周（12月11日--12月17日）云南产区叶菜受霜冻影响品质下降，但南方销区本地叶菜集中上市，新鲜度高、运输距离短，价格更具竞争力。随着云南蔬菜产能提升而外部需求不足，产区价格整体下跌。具体数据：晋宁四大金刚价格小幅下跌，意大利菜下跌37%-43%，油麦菜下跌36%-40%，黄白下跌24%-26%，上海青持平；陆良产区价格同样下跌，跌幅与晋宁相似。

二、销区近况 南方销区蔬菜价格小幅回落，主要因本地菜集中上市供应充足，北方蔬菜也逐渐入市增加供应。具体数据：广州江南市场四大金刚价格下跌21%-30%；四川成都雨润市场四大金刚价格下跌10%-18%。

三、昆明产区菜价分析

1. 本周菜价小幅下跌，其中意大利菜、油麦菜、黄白等12种菜价下跌，罗纹菜上涨，上海青、金丝白、春菜持平，菠菜、鸡窝菜先涨后降。
2. 价格水平分析：
   • 油麦菜接近2020年最低价（近五年同期最低）
   • 上海青接近2023年最低价（近五年同期最低）
   • 奶白、茼蒿处于五年同期中间价位
   • 意大利菜、黄白、小铁头等处于五年同期中间价位
   • 团生菜处于五年同期最高价位
   • 红珊瑚接近五年同期最低价位
3. 预计后期菜价将小幅波动。

四、云南蔬菜主产区天气预报 未来冷空气回流将导致中东部和西北部降温4-6℃，西北部高海拔地区有雨夹雪或小到中雪。具体产区天气：晋宁3℃-19℃多云，嵩明2℃-21℃晴转多云，陆良2℃-20℃晴转多云。天气变化可能影响菜品质，建议相关部门和农户做好防范。