2025年巧克力电商消费趋势-知行战略咨询

巧克力电商消费趋势总结

核心观点与平台表现

• 巧克力作为糖果类中的明星品类，虽受健康化趋势影响，但诺梵巧克力登上抖音榜首后重新获得关注。
• 电商渠道方面，抖音平台强势增长，份额从2022年的28.4%提升至2024年的46.9%；淘宝和京东份额连续两年缩水，但整体巧克力电商仍增长8.2%。

各平台细分品类表现

• 淘宝：整体下滑4.5%，其中夹心巧克力增长15.5%，饼干巧克力增长72.2%，牛奶巧克力、果仁巧克力、黑巧克力、松露巧克力均下滑。
• 京东：整体下滑2.4%，多数品类下滑，但夹心巧克力增长38.6%，黑巧克力销售额从2亿降至1亿。
• 抖音：整体增长25.9%，松露巧克力、牛奶巧克力、巧克力制品增速显著，黑巧克力下滑幅度较大。

品牌表现

• 诺梵在抖音平台表现突出，自播销售额占比超50%，全年合作达人超2万人，主要依赖肩腰部达人。

研究结论

• 抖音成为巧克力电商增长的主要驱动力，传统电商平台淘宝和京东份额被挤压。
• 夹心巧克力是各平台增长亮点，而黑巧克力整体表现疲软。
• 品牌需关注抖音平台机会，并针对不同品类制定差异化策略。