法国现场消费渠道消费者脉搏报告

nielseniq的cga，2025年7月 7月现场访问概述 整体饮用场合渗透率增加，并转向较晚时间 满意前提是高 饮用主导的增长场合 访问时间的变化 消费者在On中的满意度前提在所有指标上都保持强劲，超过80%。啤酒、开胃酒和葡萄酒表现突出。 访问频率保持稳定，52%的消费者每周外出。周末是活动的高峰期，超过一半的人报告在周五或周六外出。 餐饮引领的场合持续主导着本地部署市场，过去一个月有88%的消费者外出就餐。 然而，员工知识仍然是一个薄弱环节（74%）并下降近几个月——显示出明显的改进机会。 然而，饮用-led场合有与6月相比，出现明显上升，+6pp. 访问经历转向晚上的时间，反映季节模式并延长了日照时间。 随着消费者越来越多地外出饮酒，抓住这一势头并针对饮酒者正是时候。led场合。 继续优先考虑员工专业知识对于满足客户期望和增强其参与度仍然是必要的忠诚度。 随着消费者日间外出时间推迟，利用这些高峰时段是提升访客量的关键。参与度。 消费者参与音乐活动时的行为 音乐活动是鼓励初次尝试的关键场所 啤酒的机会鸡尾酒 音乐活动饮酒实验 音乐会访问 大约三分之二的音乐活动访客在这些场景下比在常规场所访问时更愿意尝试新品牌或类别。 在音乐活动现场，啤酒和鸡尾酒是主要的酒精饮料，瓶装水和软饮料是主要的非酒精饮料。 去年有2/3的人参加了音乐活动，其中演唱会（35%）和酒吧及餐馆里的现场音乐最受欢迎。 一旦引进，他们很可能继续享受饮料；将近三分之二的人说他们会在更传统的本地访问中再次订购。 近三分之二的人会感兴趣当参加时尝试点吧音乐活动，尤其是Z世代（73%）。 有明确的饮酒机会与音乐活动客户保持一致并合作。 考虑如何利用创新饮料来与主要品类竞争，尤其是在年轻消费者中。 考虑在音乐活动上推广您品牌的最佳策略，以及如何最好地吸引消费者在这些场合。 音乐活动是利用消费者更高的探索和实验意愿的完美机会，从而长期品牌参与。 CGA 每月消费者脉搏 上个月• 本研究探讨了消费者在本地（On Premise）的行为和monthahead .测试访问意向• 这些月度更新将帮助利益相关者保持接近我们心爱的本地渠道的消费者的意图和行为。• 在其他国家，这个月度例会已成为饮料供应商和其他对渠道感兴趣的企业的常备活动。• 本报告旨在捕捉法国在2025年6月至7月过渡期间消费者的消费模式及其波动情况。• 对于这个2025年7月问题，我们于7月21日对750名消费者（年龄18岁以上）进行了调查st– 25th2025年。这些消费者遍布所有法国地区，并且通常需要在3个月内至少访问一次本地场所。 回望 消费者中有的人已经出去了吃在上个月 +1pp去年7月 vs 回望 频 赴 本 地 过 去 这 段 时 间月份 你过去一个月去过酒吧、餐馆和类似场所的频率是多少？ 在星期几您去过酒吧、餐厅或其他类似场所？上个月？ 过去一个月，你通常在什么时间段光顾酒吧、餐馆和类似场所？ 对最近一次到店满意程度 关键指标：醉酒分类 以下哪些饮料您曾在酒吧和/或餐馆喝过上个月？ 思考关于您最近的访问去酒吧,餐厅或类似场所，哪个以下分类您喝了什么？ 您对您最近访问时喝的饮料（s）有多满意？性价比? 显示给个人饮品类别消费者在最近访问%非常满意/满意与性价比 您对您最近访问时喝的饮料（s）在多大程度上感到满意？令人兴奋的是? 显示给个人饮品类别消费者在最近访问%非常满意/满意与多令人兴奋的饮料啊 您在最近一次访问中，对所享用的饮品（们）有多满意？服务质量? 显示给个人饮品类别消费者在最近访问%非常满意/满意与整体发球质量 您在过去一个月在外面吃饭或喝酒时尝试过新饮料吗？ 以下哪种类别是新的那杯你试过的酒？ 关键指标：下个月预后 展望 消费者计划外出吃在下个月 44%消费者计划外出为一个饮料在下个月 你打算多久去酒吧、餐馆或其他类似场所在下个月？ 下个月计划访问本地服务器的频率消费者 当在外面喝酒或吃饭时，以下哪一项最有可能参观后，您是否会被影响并向朋友推荐一个场地？ 什么类型的音乐活动有您在过去12个月内参加过吗？ 在过去的12个月中，您在参加音乐活动时喝过以下哪类饮品？ 您对以下陈述表示多大程度的同意或不同意？ 如果看到以下任何一项，哪些会使你更积极地看待一个饮料品牌，如果他们在音乐会上提供这个？ 扫描二维码或点击这里获取最新见解直接送达你的收件箱！ CGA：消费者工具 利用NIQ的专业知识进行的额外消费者报告 客户RFP支持文件 消费者细分 战略性地有效地针对特定的本地用户，确定与他们相关的产品和服务机会，确保$在本地品牌中更有效地花费建筑 将面向特定群体的销售故事带给您的全国客户，向他们的消费者讲述，并展示您的产品组合如何与他们相契合策略 最佳组合 定制研究 从在线调查到焦点小组和进店拦截，CGA可以接触到数百万调酒师研究全球消费者来回答您最重要问题 CGA的品种工具可让您使您的团队展示面向零售店的最佳产品范围，并突出品牌应放置的位置在范围内实现最高销售额提升客户满意度 购买路径 调酒师研究 酒保和服务员是渠道中影响力的最终触点。有了这样的变化，理解倡导者和酒保的需求对于影响您的销售额至关重要。定制研究产品 理解消费者在购买产品时所经历的选择走廊，并识别这些选择如何影响导致最终销售的决定定制研究 朱利安·韦隆 客户解决方案总监 Julien.veyron@nielseniq.com 找出建立一个成功本地部署策略 克洛伊·伦克特 法国客户成功与洞察经理 - Chloe.renckert@nielseniq.com 关于更多信息NIQ的CGA如何提供帮助您的业务在法国本地服务器上增长，加入触摸： STEPHEN WANN 客户总监 - 欧洲中东非Stephen.wann@nielseniq.com 安德鲁·佩特鲁 高级消费者研究主管Andrew.petrou@nielseniq.com