法国现场消费者脉搏报告
尼尔森IQ CGA，2025年6月 6月份现场访问概述 整体参观人数和醉酒类别下降 参观人数总体下降 对访问的满意度很高 猎奇欲 While饮酒探视减少与上个月和上年相比（-）5分), 巴黎居民的访问量仍然很高在所有类型的场地中。法国消费者倾向于优先考虑午餐时间和晚上. 再次，大多数饮料类别是下降与去年相比，显著无酒精饮料和啤酒，同时开胃酒正在上升 (+1pt)。 消费者是对他们的本地部署体验感到满意横跨所有措施（满意度 > 80%）。 然而员工知识方面缺乏满足感(76%)较过去几个月略有下降突出显示有改进的空间. 然而，近三分之一的消费者是尝试新的饮料，主要鸡尾酒（33%），在Z世代中达到五分之三，在巴黎人中几乎达到五分之二。 然而，几乎每4人中有1人计划出去更经常下个月，达到5分之2的Z世代消费者。 优先考虑员工的专业知识对于满足您的消费者的期望并加强他们参与度和忠诚度。 随着消费者越来越少访问本地部署系统，午休时间提供了一个参与消费者的独特机会；考虑您的品牌如何与这个时段保持一致并搭配用食物来获利。 尽管消费者购买的饮料类别减少，您的品牌应该利用创新饮品并瞄准年轻消费者。 CGA 每月消费者脉搏 • 本月现场消费者脉搏报告旨在捕捉消费者消费模式和他们在2025年5月至6月过渡期内的波动情况在法国。• 对于此2025年6月问题，我们调查了752名消费者（年龄18+），时间从6月17日开始th–24th2025年。这些消费者分布在整个法国地区，通常必须在3个月内至少访问一次本地场所。• 在其他国家，这个月度例会已成为饮料供应商和其他对渠道感兴趣的企业的一项固定活动。• 这些月度更新将帮助相关方密切关注我们挚爱的本地部署渠道的消费意图和行为。• 本研究考察了消费者在本地（On Premise）的行为上个月并且测试访问意图monthahead . 回望 消费者中有%已经退出吃在上个月 -2pp去年六月 vs +5pp对于巴黎人 消费者中有%已经退出为一个饮品在上个月 回望 近几个月频繁访问现场 过去一个月，你访问过酒吧、餐厅和其他类似场所的频率如何？ 您在过去一个月中，在哪个或哪些星期几去过酒吧、餐馆或其他类似场所？ 你通常在什么时间段光顾酒吧、餐馆和类似场所？里面 ﻣﺎﻩ 在过去的 您上一次访问酒吧、餐厅或类似场所时，对下列哪些方面的满意度如何？ 关键指标：醉酒类别 以下哪些饮料在过去一个月内在酒吧和/或餐馆中您喝了？ 思考您最近的访问去酒吧, 餐厅或类似场所，您喝了以下哪种类别的饮品？ 您在最近一次访问中，对您所喝的饮料（们）有多满意？性价比? 显示给最新访问的个人饮品类别消费者%非常满意/满意with性价比 您最近的访问中，对您所喝的饮(料)在多大程度上感到满意？令人兴奋的是? 显示给最新访问的个人饮品类别消费者%非常满意/满意with这饮料多刺激 您最近的访问中，对您所喝的饮品(s)有多满意？服务质量? 显示给最新访问的个人饮品类别消费者%非常满意/满意with整体服务质量 你上个月在外面吃饭或喝酒时试过新饮料吗？ 以下哪种类别是你尝试的新饮料？ 外出就餐和饮酒尝试的新饮品 展望 40%消費者計劃外出为一个饮品在下个月 你计划在未来一个月内访问酒吧、餐馆或其他类似场所的频率是多少？ 下月计划到本地视察的频率消费者 扫描二维码或点击这里接收最新的洞见直发您的收件箱！ CGA：消费者工具 NIQ的专业知识可被利用进行额外消费者报告 定制RFP支持套件 消费者细分 策略性地有效地针对特定本地饮酒者，以确定供应方案和与他们相关的机会，确保$更有效地在本地品牌建设上支出 将针对特定群体的销售故事带给你的国家客户，让他们去和他们（客户）的消费者交谈并与他们的投资组合相匹配策略 最佳组合 定制研究 从线上调查到焦点小组和店内户外截获，CGA可以访问数百万个调酒师研究世界各地的消费者来回答你最重要的问题 CGA的组件工具允许您启用团队将展示最佳货架范围，并强调品牌应在货架范围内放置以实现最高销售。提升客户满意度 购买路径 调酒师研究 吧台服务员是渠道中影响力的最终接触点。有了这样的变化，了解倡导者及吧台服务员的需求对于影响你的销售至关重定制研究产品 理解消费者在购买产品时经历的选择走廊，并识别这些选择如何影响导致最终销售的决定定制研究 朱利安·韦龙 客户解决方案总监 Julien.veyron@nielseniq.com 查明如何建立一个成功的本地策略 克洛伊·伦克特 法国客户成功与洞察经理 - Chloe.renckert@nielseniq.com 关于更多信息NIQ的CGA如何提供帮助您的事业在增长法语本地部署，联系我们： STEVEN WANN 客户总监 - 欧美亚 Stephen.wann@nielseniq.com 安德鲁·佩特鲁 高级消费者研究总监Andrew.petrou@nielseniq.com
