全国农产品批发市场价格行情监测周报（2025年第6周）

2025年第6周（2月7日~2月13日），全国农产品批发市场整体价格水平有所下降。“农产品批发价格200指数”为124.55，环比下降3.31个点，同比下降10.64个点。从每日数据看，指数在125.62至123.48之间波动。

畜禽产品方面：猪肉平均价格为22.39元/公斤，环比下降3.4%，同比下降0.3%；鸡蛋平均价格为8.83元/公斤，环比下降8.6%，同比下降8.3%；牛肉平均价格为57.42元/公斤，环比下降0.3%，同比下降18.3%；羊肉平均价格为59.52元/公斤，环比上升0.2%，同比下降8.8%；白条鸡平均价格为17.45元/公斤，环比上升0.8%，同比下降2.9%。鸡蛋、猪肉价格波动较大，牛肉、羊肉、鸡蛋价格同比降幅相对较大。

水产品方面：鲫鱼平均价格为19.20元/公斤，环比下降0.1%，同比上升2.5%；鲤鱼平均价格为14.14元/公斤，环比下降2.3%，同比下降1.5%；白鲢鱼平均价格为9.81元/公斤，环比上升0.3%，同比上升6.7%；大带鱼平均价格为41.89元/公斤，环比下降3.5%，同比上升1%；草鱼平均价格为15.83元/公斤，环比下降1.2%，同比上升0.6%；花鲢鱼平均价格为16.19元/公斤，环比上升1.4%，同比下降1.5%；大黄花鱼平均价格为41.60元/公斤，环比下降4.3%，同比下降10.7%。大黄花鱼、大带鱼价格波动较大，大黄花鱼、白鲢活鱼同比降幅相对较大。

蔬菜方面：19种重点监测蔬菜中，菜花价格环比下降17.3%，为本周最大降幅；黄瓜、青椒价格同比降幅相对较大，分别为-34.1%和-33.4%。具体价格方面，菜花本周平均价格为4.49元/公斤，黄瓜为5.17元/公斤，青椒为5.33元/公斤。其他主要蔬菜价格变化相对较小。

水果方面：富士苹果平均价格为8.28元/公斤，环比下降2.5%，同比下降7.9%；巨峰葡萄平均价格为11.27元/公斤，环比下降1.5%，同比下降1.9%；香蕉平均价格为6.22元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨17.1%；菠萝平均价格为6.86元/公斤，环比下降5.5%，同比上涨14%；西瓜平均价格为6.29元/公斤，环比下降2.8%，同比上涨1%。菠萝、西瓜、富士苹果价格波动相对较大，香蕉、菠萝价格同比变化幅度较大。