果蔬品周报：旺季苹果消费承压，红枣消费好于预期

苹果市场分析

• 市场分析：春节后第一周，产区冷库复工，客商补货，但拿货积极性不高，成交集中于低价货源。甘肃产区成交顺畅，山东、陕西产区成交冷清。销区市场受春节假期影响，到车量下滑，但礼盒销售顺畅，价格上涨，筐装苹果价格未涨。
• 价格行情：期货2505合约6900元/吨，环比下跌245元/吨；山东栖霞地区80#一二级果现货7500元/吨，环比持平。
• 供需：全国主产区冷库库存671.19万吨，环比减少14.46万吨。农业农村部监测的六种水果批发均价环比上涨。
• 后市展望：市场进入淡季，陕西、山东库存压力较大，期现货价格预计持稳。关注元宵节消费情况。

红枣市场分析

• 市场分析：春节后第一周期货价格上涨，现货价格持稳。2024年红枣丰产已成定局，产量70万吨左右，质量一般。销区市场走货情况好于预期。
• 价格行情：期货2505合约9510元/吨，环比上涨235元/吨；河北一级灰枣现货8400元/吨，环比持平。
• 供需：新疆主产区下树收购结束，收购均价5.33元/公斤。仓单成本9000元左右。春节备货结束，旺季消费时间短，但低价红枣促进销售。
• 后市展望：市场进入淡季，短期内难看到上涨动力。预计价格偏震荡运行。关注新季红枣生长情况。

策略与风险

• 苹果：策略宽幅震荡，风险为货源质量和销区走货情况。
• 红枣：策略宽幅震荡，风险为产区天气扰动和市场到货及货源消化情况。