果蔬品周报：苹果好货坚挺差货承压，红枣购销清淡库存去化

苹果市场分析

• 市场要闻与重要数据：期货方面，苹果2605合约上涨7.23%，收盘价10721元/吨；现货方面，山东栖霞地区80#一二级价格持平，陕西洛川地区70#半商品价格上涨；全国冷库库存环比减少31.29万吨至468.43万吨；农业农村部监测六种水果批发均价环比下跌0.11元/公斤，富士苹果批发均价下跌；批发价差缩窄至3.74元/公斤。
• 市场分析：期货强势上涨，现货分化，产区及品质分化加剧，好货价格坚挺，差货成交迟缓；冷库去库加快但结构性问题突出，好货稀缺支撑盘面，终端承接力不足制约上行空间。
• 策略：中性。
• 风险：期现背离风险、库存结构矛盾、需求不及预期、低价替代水果竞争。

红枣市场分析

• 市场要闻与重要数据：红枣2605合约下跌2.80%，收盘价8840元/吨；新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区一级成品价格7.80-8.30元/公斤；36家样本点物理库存在11540吨，环比减少1.37%；各销区价格以稳为主，实际成交按质论价。
• 市场分析：市场震荡整理，期货窄幅震荡，持仓量缩减；产区货源转移至加工企业，销区购销清淡，缺乏集中补库意愿；库存温和去化但总量仍高，时令水果竞争加剧，终端消费需求季节性趋弱。
• 策略：中性。
• 风险：季节性消费转淡、库存去化压力、产区天气扰动。