每周果情分析第188期（2025年2月第1周）

成交量Volume of business 平均价格Average price 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（1月29日~2月4日）全国苹果平均价格为7.83元/公斤，环比上周上涨0.10元/公斤，其中：1月29日7.86元/公斤，1月30日7.73元/公斤，1月31日7.88元/公斤，2月1日7.84元/公斤，2月2日7.75元/公斤，2月3日7.88元/公斤，2月4日7.9元/公斤。本周苹果周均价格继续向上波动，但上行幅度明显缩小；周内单日价格呈“W”字型向上波动，波动范围较上周大幅缩小；本周各产区春节后补货氛围尚可，客商看货询价积极，行情向好发展。 二、全国葡萄平均价格 本周（1月29日~2月4日）全国葡萄平均价格为9.64元/公斤，环比上周上涨0.08元/公斤，其中：1月29日8.86元/公斤，1月30日9.58元/公斤，1月31日9.77元/公斤，2月1日9.86元/公斤，2月2日9.8元/公斤，2月3日9.69元/公斤，2月4日9.93元/公斤。本周葡萄周均价格再次掉头上行，但波动幅度较小；在1月30日~2月1日、2月4日连续环比上行的带动下，周内单日价格呈“N”字型向上波动，波动范围较上周明显放宽。 三、全国香蕉平均价格 本周（1月29日~2月4日）全国香蕉平均价格为6.31元/公斤，环比上周上涨0.23元/公斤，其中：1月29日6.35元/公斤，1月30日6.41元/公斤，1月31日6.29元/公斤，2月1日6.29元/公斤，2月2日6.34元/公斤，2月3日6.27元/公斤，2月4日6.23元/公斤。本周是香蕉周均价格连续上行的第四周，且上行幅度呈持续扩大的趋势；周内单日价格在1月31日、 2月3日~2月4日连续环比下行的带动下呈“M”字型向下波动，波动范围较上周大幅缩小。 四、全国菠萝平均价格 本周（1月29日~2月4日）全国菠萝平均价格为7.35元/公斤，环比上周上涨0.46元/公斤，其中：1月29日7.54元/公斤，1月30日7.63元/公斤，1月31日7.68元/公斤，2月1日7.33元/公斤，2月2日7.35元/公斤，2月3日7.04元/公斤，2月4日6.91元/公斤。本周菠萝周均价格停留在上行通道，且上行幅度进一步提高；周内单日价格呈“M”字型向下波动，其中，2月1日、2月3日~2月4日单日价格均环比下行，波动范围较上周进一步放宽。 五、全国西瓜平均价格 本周（1月29日~2月4日）全国西瓜平均价格为6.51元/公斤，环比上周上涨0.48元/公斤，其中：1月29日6.56元/公斤，1月30日6.52元/公斤，1月31日6.61元/公斤，2月1日6.47元/公斤，2月2日6.41元/公斤，2月3日6.45元/公斤，2月4日6.56元/公斤。本周西瓜周均价格维持上行趋势，但上行幅度较上周明显缩小；在1月30日、2月1日~2月2日环比下行的带动下，本周西瓜周内单日价格呈“W”字型向下波动，波动范围较上周明显收窄。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年1月29日~2025年2月4日