每周果情分析第227期（2025年11月第1周）

第227期2025年11月第1周 平均价格Average price 成交量Volume of business 涨跌率Rise and fall rate 一、全国苹果平均价格 本周（10月29日~11月4日）全国苹果平均价格为8.66元/公斤，环比上周上涨0.11元/公斤，其中：10月29日8.63元/公斤，10月30日8.68元/公斤，10月31日8.72元/公斤，11月1日8.35元/公斤，11月2日8.58元/公斤，11月3日8.73元/公斤，11月4日8.91元/公斤。本周苹果周均价格重新掉头上行，波动幅度较上周有所缩小；在10月30日~10月31日、11月2日~11月4日连续环比上行的带动下，周内单日价格呈“N”字型趋势向上波动，波动范围较上周大幅扩大；本周苹果采购价格稳中偏硬，各产区交易基本进入后期，优质货源难寻，走货速度一般。 二、全国葡萄平均价格 本周（10月29日~11月4日）全国葡萄平均价格为9.50元/公斤，环比上周上涨0.98元/公斤，其中：10月29日9.05元/公斤，10月30日9.4元/公斤，10月31日9.68元/公斤，11月1日9.55元/公斤，11月2日9.7元/公斤，11月3日9.61元/公斤，11月4日9.5元/公斤。本周葡萄周均价格掉头向上波动，波动幅度较上周大幅扩大；周内单日价格在10月30日~10月31日、11月2日明显环比上行的带动下向上波动，波动范围较上周明显收窄。 三、全国香蕉平均价格 本周（10月29日~11月4日）全国香蕉平均价格为4.82元/公斤，环比上周下降0.15元/公斤，其中：10月29日4.99元/公斤，10月30日4.83元/公斤，10月31日4.82元/公斤，11月1日4.72元/公斤，11月2日4.81元/公斤，11月3日4.81元/公斤，11月4日4.76元/公斤。本周香蕉周均价格再次回归下行通道，且波动幅度较为明显；周内单日价格呈倒“N”字型趋势下行，其中，10月30日~11月1日、11月4日单日价格均环比下行，波动范围较上周大幅扩大。 四、全国菠萝平均价格 本周（10月29日~11月4日）全国菠萝平均价格为8.08元/公斤，环比上周下降0.21元/公斤，其中：10月29日8.32元/公斤，10月30日8.13元/公斤，10月31日8.18元/公斤，11月1日7.96元/公斤，11月2日7.9元/公斤，11月3日8.3元/公斤，11月4日7.76元/公斤。本周菠萝周均价格继续停留在下行通道，下行幅度较上周进一步缩小；周内单日价格向下持续震荡，其中，10月30日、11月1日~11月2日、11月4日单日价格均环比向下波动，波动范围较上周明显收窄。 五、全国西瓜平均价格 本周（10月29日~11月4日）全国西瓜平均价格为4.66元/公斤，环比上周上涨0.30元/公斤，其中：10月29日4.57元/公斤，10月30日4.67元/公斤，10月31日4.79元/公斤，11月1日4.6元/公斤，11月2日4.72元/公斤，11月3日4.56元/公斤，11月4日4.73元/公斤。本周西瓜周均价格继续向上波动，上行幅度较上周大幅扩大；在10月30日~ 10月31日、11月2日、11月4日明显环比上行的带动下周内单日价格向上持续震荡，波动范围较上周有所缩小。 农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务，实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 报告数据来源： 农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”信息整理及制图：农小蜂本期数据统计周期：2025年10月29日~2025年11月4日