2024年中国蔬菜产业数据分析简报

核心观点

1. 中国蔬菜产业呈现稳步增长态势，种植面积、产量和单位面积产量均逐年提升。2023年，中国蔬菜种植面积达34310.19万亩，产量达82868.11万吨，单位面积产量达2415.26公斤/亩。近10年，蔬菜种植面积增幅为21.43%，产量增幅为31.12%，单位面积产量增幅为7.98%。
2. 中国蔬菜产业布局已基本确定，中南、华东、西南地区为主要产区。“南菜北运”7个主要省区和北方设施蔬菜6个主要省份的蔬菜生产规模占全国生产规模的60%以上。
3. 重点产区分析显示，山东是中国蔬菜产业的领头羊，蔬菜产量和种植面积分别居全国第1位和第4位。河南蔬菜种植面积居全国首位，产量居第2位。

关键数据

• 2023年中国蔬菜种植面积：34310.19万亩
• 2023年中国蔬菜产量：82868.11万吨
• 2023年中国蔬菜单位面积产量：2415.26公斤/亩
• 山东蔬菜种植面积：2368.38万亩
• 山东蔬菜产量：9272.41万吨
• 河南蔬菜种植面积：2699.1万亩
• 河南蔬菜产量：8045.56万吨

研究结论

• 中国蔬菜产业政策环境良好，生产形势整体保持良好发展局面。
• 山东作为中国蔬菜产业的领头羊，在生产规模、效率和品种结构方面均具有显著优势。
• 河南作为中国蔬菜种植面积最大的省份，产量也位居全国前列，在蔬菜产业中具有重要地位。