云果：2024年中国西瓜产业数据分析简报

刘新设计师 杨登辉分析师 本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。 本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。 核⼼观点 COREOPINIONS 1. 从发展趋势来看，近年来，中国西⽠⽣产及消费规模均有所萎缩，其中，2013年⾄ 2022 年，中国西⽠产量呈下降趋势波动，下降了 98.69 万吨，降幅约为1.54%；西⽠种植⾯积下降了 235.16 万亩，降幅约为 9.55%，是导致全国西⽠产量整体呈下降趋势的主要因素。2015 年⾄ 2022 年，中国西⽠进出⼝贸易总量减少了 10.75 万吨、降幅约为 46%，进出⼝贸易总额反⽽增⻓了 767.29 万美元、增幅约为 12.18%；中国西⽠表观消费量减少了 312.83 万吨，降幅约为 4.73%。 2. 从区域布局来看，2022 年，中国西⽠⽣产主要集中在河南、⼭东、江苏、湖南、安徽等省域，其中，河南省西⽠种植⾯积为 348.15 万亩、产量为 1292.32万吨，在全国西⽠种植⾯积和产量中所占的⽐重分别为 15.63%、20.51%，断崖式领先其他省域排名第⼀。随着设施栽培技术的发展，我国西⽠⽣产逐渐分散，重点产区西⽠产量在全国西⽠产量中所占的⽐重有所下降；随着西南、华南地区西⽠⽣产规模的不断扩⼤，全国西⽠⽣产重⼼逐渐向南迁移。 3. 从发展质量来看，截⽌⽬前，中国共有西⽠地理标志农产品 63 个，主要分布在⼭东、河南、江苏等省域；获得西⽠有机产品认证的获证组织共有 116 家，主要分布在北京、安徽、江西等省域；全国累计认证名特优新西⽠产品 92 个，主要分布在河南、⼭东、内蒙古等省域。为实现“到 2025 年，全国西⽠播种⾯积稳定在 2300 万亩左右、产量 6300 万吨左右，优质西⽠⾯积占⽐ 80%，品牌化营销占⽐超过 50%，实现周年供应”的发展⽬标提供⽀持。 ⽬录 CONTENTS 1. 中国西⽠产业规模及近年发展趋势..............................................................31.1. 产量及变化趋势.................................................................................31.2. 种植⾯积及变化趋势..........................................................................41.3. 进出⼝贸易规模及变化趋势...............................................................51.4. 表观消费量及变化趋势......................................................................72. 中国西⽠区域布局........................................................................................82.1. 产量分布............................................................................................82.2. 种植⾯积分布.....................................................................................9 前 ⾔ 西⽠清爽解渴、味甜多汁，已经成为我国餐后果盘标配，四季周年消费量稳步提升，在炎炎夏⽇，没有什么事情⽐来上⼀块冰镇西⽠更让⼈享受的了。受惠于吴明珠院⼠为⾸的农业科研⼈员的⾟勤⼯作和⽆私奉献，中国西⽠产业蓬勃发展，全国⼈⺠都能吃上个⼤⽪薄、⽠瓤甜美沙脆的西⽠，近年来，国产西⽠加快出⼝销往周边国家地区，将这⼀份美味和清爽播撒向全世界。 本⽂基于云果产业⼤脑在运营过程中积累的中国西⽠产业种植⾯积、产量、进出⼝数据，从中国西⽠产业⽣产、进出⼝贸易规模等⻆度为从事西⽠产业科研、育种、种植、加⼯、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。 注：由于数据统计⼝径有所差异，通过FAO和国家统计局获取的中国西⽠⽣产数据有所偏差。 1.中国西⽠产业规模及近年发展趋势 1.1.产量及变化趋势 近年来，中国西⽠产量维持在 6300 万吨左右，⻓期来看，整体仍然表现为波动下降的趋势。据国家统计局数据显⽰，2013 年⾄ 2022 年，中国西⽠产量从 6401 万吨波动下降⾄ 6302.31 万吨，下降了 98.69 万吨，降幅约为1.54%。 1.2.种植⾯积及变化趋势 作为导致全国西⽠产量整体呈下降趋势的主要因素，2022 年，中国西⽠种植⾯积为 2227.23 万亩，与2013 年的 2462.39 万亩相⽐，下降了 235.16 万亩，降幅约为 9.55%。 1.3.进出⼝贸易规模及变化趋势 2023 年，中国西⽠进出⼝贸易总量为 12.99 万吨，进出⼝贸易总额为6564.61 万美元；其中，进⼝量为 7.36 万吨、进⼝⾦额为 1134.07 万美元，出⼝量为 5.63 万吨、出⼝⾦额为 5430.54 万美元。 2015 年⾄ 2022 年，中国西⽠进出⼝贸易总量减少了 10.75 万吨、降幅约为 46%，进出⼝贸易总额反⽽增⻓了 767.29 万美元、增幅约为 12.18%。 2018 年⾄ 2022 年，中国西⽠进⼝量从 21.99 万吨波动减少⾄ 6.84 万吨，减少了 15.15 万吨，降幅约为 68.9%； 西⽠出⼝量从 4.65 万吨波动增⻓⾄ 5.78 万吨，增⻓了 1.13 万吨，增幅约为 24.29%； 中国西⽠进⼝常年维持净进⼝态势，全国西⽠净进⼝量从 2018 年的 17.34万吨波动减少⾄ 2022 年的 1.06 万吨，减少了 16.28 万吨，降幅约为93.87%。 1.4.表观消费量及变化趋势 2015 年⾄ 2022 年，中国西⽠表观消费量维持在 6300 万吨附近，与国内西⽠产量接近持平，整体呈稳中有降的趋势波动，从 2015 年的 6616.2 万吨波动减少到 2022 年的 6303.37 万吨，减少了 312.83 万吨，降幅约为 4.73%。 2.中国西⽠区域布局 2.1.产量分布 2022 年，中国各西⽠⽣产省域中，西⽠年产量在 100 万吨以上的省域有17 个，按产量从⾼到低排列依次是河南、⼭东、江苏、湖南、安徽、湖北、⼴西、⽢肃、河北、新疆、宁夏、江西、浙江、陕西、辽宁、四川、吉林； 其中，河南省西⽠产量为 1292.32 万吨、在全国西⽠产量中所占的⽐重约为 20.51%，断崖式领先其他省域排名第⼀。 与2013 年相⽐，2022 年全国西⽠产量 100 万吨以上的省域增加了 1 个，其中，四川、吉林是新增的 100 万吨以上的省域，⿊⻰江西⽠产量减少⾄ 100万吨以下。 2.2.种植⾯积分布 2022 年，中国西⽠种植⾯积在 100 万亩以上的省域分别是河南、⼭东、湖南、江苏、⼴西、湖北、江西、安徽等适宜⽠类作物⽣⻓的 8 个省域； 其中，河南西⽠种植⾯积为 348.15 万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为 15.63%； ⼭东省西⽠种植⾯积为 201.06 万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为 9.03%； 湖南省西⽠种植⾯积为 183.84 万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为 8.25%。 简报内容节选⾃ 《云果：2024 年中国西⽠产业数据分析报告》 完整报告请点击下⽅链接下载 https://www.abeedata.com/home/data/productdetail/id/381/doc_id/23506 打 造 水 果 产 业 数 字 新 基 建构 建 云 果 产 业 创 新 发 展 新 动 能 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 扫码关注云果产业大脑平台体系