本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。毕梅丽分析师刘新设计师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究 1核心观点COREOPINIONS1. 从全国来看，中国梨种植面积近10 年基本稳定在1300 万亩以上；平均单位面积产量于2022 年开始突破1400 公斤/ 亩； 得益于科技的发展、品种的优化以及管理水平的提高带来的单产水平的提升，产量整体呈正增长态势，2022 年已接近 2000 万吨 ；农业产值已连续6 年（即：2017~2022年）保持在600 亿元以上。主要栽培品种为鸭梨、酥梨、雪梨、香梨、皇冠梨、玉露香、红香酥等。2. 从国内重点运行区域来看，全国 31 个省（自治区、直辖市）中， 除“海南省”外， 其余 30 个省（自治区、直辖市）均涉及梨的规模化生产。其中，“河北省”梨种植面积和产量规模稳居全国首位，“河南省、河北省、安徽省”梨农业产值位列全国前3 位。 “河北省、辽宁省、新疆维吾尔自治区、四川省、河南省、山西省、陕西省、安徽省”8 个省域梨种植面积、产量、农业产值常年位列全国前10 位。3. 从市场消费来看，2018 年~至今，中国梨表观消费量呈现 逐年增长态势。从价格行情来看，“雪花梨、鸭梨、库尔勒香梨、酥梨、黄冠梨”等国内主要鲜梨消费品种的批发市场价格走势趋于一致——在春节之前相对平稳，春节后进入到3 月底 4 月初价格短时间内快速上涨。进入到7 月份后，随着早熟梨逐渐上市，批发市场价格开始下行。4. 从进出口情况来看，中国梨相关商品国际贸易以出口为主。进口量常年在1万吨左右波动，年进口金额不到5000 万美元；出口量常年保持在50 万吨以上，出口金额常年在6 亿美元左右波动。2018 年以来，中国梨相关商品总进口量及进口金额波动增加，总出口量及总出口金额稳中有降；“其他鲜梨”的进出口规模相对较大，主要进口自智利、南非、比利时，主要进口省域为广东省、上海市；主要出口销往印度尼西亚、越南、泰国，主要出口省域为河北省、山东省、云南省。 2目录 CONTENTS1. 生产情况分析...............................................................................................41.1. 生产规模............................................................................................41.1.1.面积常年稳定在1300 万亩以上...............................................41.1.2.单位面积产量超1400 公斤/ 亩.................................................51.1.3.年产量接近2000 万吨.............................................................61.1.4.农业产值连续6 年保持在600 亿元以上..................................71.2. 主要产区............................................................................................91.2.1.面积和产量：均以“河北省”稳居全国首位............................91.2.2.农业产值：以“河南省、河北省、安徽省”位列前3............102. 市场消费分析.............................................................................................112.1. 消费规模..........................................................................................122.2. 价格行情..........................................................................................123. 对外贸易分析.............................................................................................133.1. 进口分析..........................................................................................143.1.1.进口量、进口金额波动增长...................................................143.1.2.主要进口商品：98%以上为“其他鲜梨”.............................153.2. 出口分析..........................................................................................153.2.1.出口量保持在50 万吨以上，出口金额在6 亿美元左右.........15 33.2.2.主要出口商品：80%以上为“其他鲜梨”.............................17 4前 言梨是世界上的主要水果之一，梨树对气候和土壤适应性强，在全球分布广泛，全世界有88 个国家和地区种植和生产梨。中国是梨属植物的起源中心之一，梨在中国至少有3000 多年的栽培历史，是中国主要水果之一，栽培面积和产量均居世界首位，在中国被誉为百果之宗。梨树是中国南北各地区栽培最为普遍的果树，除海南省和港澳地区以外，中国其余各省（市、自治区）均有种植。本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的：全国梨主要产区、种植规模、产量、进出口等数据对全国梨产业情况进行分析，为从事梨产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。1. 生产情况分析1.1. 生产规模1.1.1.面积常年稳定在1300 万亩以上中国梨种植面积近10 年基本稳定，常年在1300 万亩以上，随着城镇化的不断推进和大量化学肥料的使用，导致梨树环境破坏，从 2015 年起中国梨种植面积波动减少。 5图表 1：中国梨种植面积变化趋势（数据来源：国家统计局制图：云果产业大脑）据国家统计局数据显示，2022 年，中国梨种植面积为1372.46万亩——在2022 年全国果园面积（19514.3万亩）中所占比重约7.03%。从变化趋势来看，202 2 年， 中国梨种植面积同比较202 1 年的 1382.42 万亩下降了0.72 %；与 201 2年的 1454.58万亩相比，近10 年间约下降了5.65 %。1.1.2.单位面积产量超1400 公斤/亩据国家统计局数据显示，2012 年~ 至今，中国梨平均单位面积产量整体呈正增长态势，仅在2013 年、2018年出现过小幅同比下降趋势。 6图表 2：中国梨平均单位面积产量变化趋势（数据来源：国家统计局制图：云果产业大脑）2022 年，中国梨平均单位面积产量为1403.71公斤/ 亩——较 2022 年全国园林水果平均单位面积产量（1169. 1 公斤/ 亩） 高出 234.61公斤/ 亩。从变化趋势来看，2022 年中国梨平均单位面积产量同比较2021 年的 1365.43公斤/ 亩增加了 2.8% ；与 2012 年的 1065.9公斤/ 亩增加了31.69%，年均复合增长率约2.79%。1.1.3.年产量接近2000 万吨得益于科技的发展、品种的优化以及管理水平的提高带来的单产水平的提升，虽然梨种植面积在减少但是产量在波动增长。 7图表 3：中国梨产量变化趋势（数据来源：国家统计局制图：云果产业大脑）据国家统计局数据显示，2022 年中国梨产量达到1926.53万吨——在 202 2年全国水果产量（31296.24万吨）中所占比重约6.16%；在 2022 年全国园林水果产量（22814.09万吨）中所占比重约8.44%—— 略高于在果园面积中所占比重 7.03%。从变化趋势来看，202 2 年， 中国梨产量同比较2021 年的 1887.59万吨增加了2.06%；与 201 2 年的 1550.44 万吨相比，近 10 年间增加了24. 26 %、年均复合增长率为2.2% 。1.1.4.农业产值连续6 年保持在600 亿元以上据《中国农村统计年鉴》数据显示，2012 年~ 至今，中国梨农业产值整体呈正增长趋势，仅在 2016 年、 2018 年、 2019 年受梨产量下降以及市场行情波动 8等综合因素影响出现过小幅同比下降现象。自 2017 年突破600 亿元以来，中国梨农业产值已连续6 年（即：2017~2022年）保持在600 亿元以上。图表 4：中国梨农业产值变化趋势（数据来源：《中国农村统计年鉴》制图：云果产业大脑）2022 年，中国梨农业产值为816 亿元，同比较2021 年的 696.6亿元增加了 17.14%—— 受市场需求及价格行情拉动等综合因素影响，较2022 年梨产量同比增幅（2.06%）高出15.08个百分点；与2012 年的 457 亿元相比，近10年间增长了78.56%，年均复合增长率约5.97%—— 整体增速快于产量增速。 91.2. 主要产区1.2.1.面积和产量：均以“河北省”稳居全国首位据国家统计局数据显示，全国 31 个省（自治区、直辖市）中， 除“海南省”外， 其余 30 个省（自治区、直辖市）均涉及梨的规模化生产。其中，“河北省”梨种植面积和产量规模稳居全国首位。图表 5：2022 年中国梨种植面积与梨产量在各省分布情况对比（数据来源：国家统计局制图：云果产业大脑）从面积规模来看，2022 年梨种植面积排在前十位的省域依次是：河北省、辽宁省、新疆维吾尔自治区、四川省、河南省、云南省、山西省、贵州省、陕西 10省、安徽省——这十个省域2022 年梨种植面积合计超过全国梨种植总面积的三分之二（69.29%）。从产量规模来看，2022 年梨产量位居全国前十位的省域依次是：河北省、新疆维吾尔自治区、河南省、安徽省、山西省、辽宁省、山东省、陕西省、四川省、云南省——这十个省域2022 年梨产量合计接近全国梨总产量的五分之四（77.59%）。1.2.2.农业产值：以“河南省、河北省、安徽省”位列前3据《中国农村统计年鉴》数据显示，2022年“河南省、河北省、安徽省”梨农业产值位列全国前3 位， 具体的梨农业产值分别为120.8亿元、97.8 亿元、92.6 亿元，在全国所占比重分别为14.8%、11.99%、11.35%—— 这 3 个省域2022 年梨农业产值合计为311.2亿元，在全国所占比重合计超三分之一（38.14%）。其余省域2022 年梨农业产