2024年5月食饮行业市场观察

数据大盘行业动态企业动态产品创新营销玩法∣∣∣∣ 2024.5.1 - 5.31 本月重点内容 2024年5月，食品饮料行业新增代言人数量58，与上月相比增幅为81%，值得注意的是，Nescafe雀巢咖啡在新增代言人的品牌中多次出现，伊利旗下多个品牌如金典、舒化奶等也增加代言人，显示行业营销力度加大； 在2024年5月，饮料行业共有23个品牌选择了剧集和综艺节目作为赞助平台，较上月增长29%； 2024年5月，饮料行业的剧综赞助活动数量持续增长，增幅达到23%；多个知名品牌如百岁山Ganten、Coca-Cola可口可乐、Nescafe雀巢咖啡、雪碧和脉动均选择了赞助多种剧综节目，以扩大品牌曝光和与消费者建立更紧密的联系 第八届“为爱麦跑”收官站北京开跑万名亲子参跑者汇聚爱心“小围裙”计划第四季启航潮汕卤味品牌「物只卤鹅」获得盛银资本4000万元独家战略投资ACGBOX漫盒获数千万元A轮融资乐事重磅推出五款区域限定新品，“地道中国味”持续上新南京阿姨带火雀巢咖啡，雀巢中国：这泼天富贵终于轮到我了喜茶×《庆余年》给范闲大婚「随荔」奥乐齐的“碰瓷”营销害人又笑了一下 01食饮行业 数据大盘 2024年5月食品饮料行业代言概况 2024年5月，食品饮料行业新增代言人数量58，与上月相比增幅为81%，值得注意的是，Nescafe雀巢咖啡在新增代言人的品牌中多次出现，伊利旗下多个品牌如金典、舒化奶等也增加代言人，显示行业营销力度加大。 2024年5月食品行业赞助概况 在2024年5月，饮料行业共有23个品牌选择了剧集和综艺节目作为赞助平台，较上月增长29%；这些品牌采用了后期包装、贴片广告、现场植入等多种投放方式，以最大化赞助效果；其中，蒙牛随便品牌选择了爱奇艺独家播出的《新说唱2024》节目进行赞助，品牌曝光频次累积超过5000+。 2024年5月饮料行业赞助概况 2024年5月，饮料行业的剧综赞助活动数量持续增长，增幅达到23%；多个知名品牌如百岁山Ganten、Coca-Cola可口可乐、Nescafe雀巢咖啡、雪碧和脉动均选择了赞助多种剧综节目，以扩大品牌曝光和与消费者建立更紧密的联系。 02食饮行业 行业动态 •四种食品添加剂新品种征求意见 关键词：食品添加剂、征求意见 内容摘要：国家食品安全风险评估中心近日公开征求食品添加剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖、扩大使用范围的食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠4种食品添加剂新品种意见。、（中国食品报网）加强食品添加剂的监管，提升全民食品安全意识。 •食品经营许可简化上海为多元业态“松绑” 关键词：食品经营许可、简化、上海 内容摘要：《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》5月10日起正式施行。《办法》对食品经营许可、备案和许可程序进行了细化和完善。食品经营全面取消二级目录许可项目，支持多种业态混合经营。新实施的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》将经营目录限制从原来的19项合并整合为四个大类，分别为热食类、冷食类、生食类和自制饮品制售。（看看新闻Knews） 许可简化了，监管部门的事中事后监管则加码了。 •第十八届茶博会在济开幕，集中展示“茶领域”上万种新产品、新业态 关键词：茶博会、济南 内容摘要：5月24日上午，中国（济南）第十八届国际茶产业博览会暨第十二届茶文化节在济南茶叶批发市场和山东国际会展中心同时开幕。本届茶博会以“茗聚泉城茶香天下”为主题，展览展示面积达35000平方米，共设展位2600余个、标准展位1500余个，汇集全国10余个产茶区县政府、近800家品牌茶企参会参展，集中展示六大茶类、新茶饮、茶生活、茶文化、茶科技等领域上万种新产品、新业态。（济南时报） 全方位呈现茶文化与茶产业双向驱动高质量发展实践新成效。 02食饮行业 行业动态 •第八届“为爱麦跑”收官站北京开跑万名亲子参跑者汇聚爱心 关键词：为爱麦跑、公益项目 内容摘要：今年为爱麦跑从深圳启程，全国20个城市爱心联动，近2.5万个家庭报名，参跑者近6万名。活动募集的善款将汇入“中国宋庆龄基金会麦当劳叔叔之家慈善基金”，用于“麦当劳叔叔之家”实体公益项目运营和建设。在北京收官站，来自20个城市的“麦跑小冠军”代表，带来象征每个城市爱心的市花，为更多异地就医的病童送上祝福。（中国食品报网） •“小围裙”计划第四季启航 关键词：”小围裙“计划、劳动、运动 内容摘要：5月29日，由全国妇联宣传部指导，新华网联合相关机构共同发起的“小围裙”计划第四季在京正式启动。本季以“劳动与运动同行，健康与快乐同在”为主题，打造“劳动+运动”全新场景，将发起“小围裙”冠军厨房倡议行动、“小围裙”冠军食谱、“小围裙”趣味运动会等一系列丰富多彩的线上、线下活动，推动劳动教育落地生根、开花结果。（中工网） 许可简化了，监管部门的事中事后监管则加码了。 •药食同源功能食品研究开发与质量标准控制体系建设专题报告会深圳召开 关键词：药食同源、质量监控 内容摘要：5月24日，第二届深圳国际安全健康测试学术会议——药食同源功能食品研究开发与质量标准控制体系建设专题报告会在深圳召开。本次会议由深圳清华大学研究院创新中药及天然药物研究重点实验室与广东省创新中药及天然药物工程研究中心、兰州大学深圳研究院联合召开。（中国食品报网） 齐聚深圳，共同把脉新形势下药食同源产业发展的新机遇与新挑战。 企业动态 •一季度业绩恢复性增长洽洽食品有望2024年实现稳增 关键词：洽洽食品、季报、增长 内容摘要：近日，休闲零食行业龙头洽洽食品发布了2024年一季报，实现恢复性增长。数据显示，2024年一季度，洽洽食品实现营收18.22亿元，同比增长36.39%；归母净利润为2.4亿元，同比增长35.15%。5月30日公告发布当天，洽洽食品开盘涨幅超5%。去年年底，零食礼盒产品销售火爆，洽洽食品的零食礼盒更是受到热捧，这直接拉动了公司2024年一季度的业绩回暖。（新浪财经） 洽洽食品的一大优势在于其构筑了品牌和品类的强关联。 •“营养选择”标识上线叮咚买菜 关键词：营养标识、叮咚买菜 内容摘要：叮咚买菜5月9日宣布，平台已正式上线“营养选择”分级标识，成为首家落地该标识的自营即时电商。其首批标识了90个饮品商品，帮助消费者按照自己对成分的需求来选购产品。在叮咚买菜APP上，“酒水饮料”这一大类中，不少饮品已被清晰标注上了放大加粗后的“ABCD”字样，这正是“营养选择”标识。（新民晚报）在食品饮料赛道上，“降糖”“低脂”等关键词出现地越来越频繁，选择相应的产品也成为了当下年轻人尤其是Z世代颇为主张的新消费趋势。 •耗资6.5亿元！上海又开新工厂了雪糕产能翻倍 关键词：明治、业务扩大、增长 内容摘要：2024年5月14日，明治制果食品工业（上海）有限公司雪糕新工厂举行了开业典礼，公司迎来里程碑式的业务扩大。该工厂耗资6.5亿元，于2022年开工建设，旨在进一步强化明治集团在中国的四大板块产能体系，紧跟中国市场扩大的趋势，持续推动业务增长。（看看新闻Knews） 完善了雪糕业务双工厂的体系构建，提高了向更多地区供应雪糕产品的能力。 企业动态 •潮汕卤味品牌「物只卤鹅」获得盛银资本4000万元独家战略投资 关键词：物只卤鹅、投资、扩展市场 内容摘要：近日，来自广东潮汕卤味品牌「物只卤鹅」，宣布完成由盛银资本旗下的泰兴盛银鲜食之都产业基金独家4000万元战略投资。本次融资标志着物只卤鹅正在积极加速拓展华东市场，朝着规模倍增的目标快速前进，并为其未来的发展注入强劲动能。目前，在广东地区，物只卤鹅已经拥有近200家直营和加盟门店，并建立了自己的核心供应链，拥有十余项专利技术。（投资界） 在门店形象、售卖方式、产品种类和区域管理团队等方面进行全面升级。 •奢啡携手味全，开启即饮功能咖啡新纪元 关键词：奢啡、味全、合作 内容摘要：5月28日，中国功能咖啡领导品牌“奢啡”与全球知名食品企业味全集团正式牵手，联合召开发布会，启动全面战略合作。双方将基于相同的价值追求，携手深耕咖啡领域，并首次进入即饮咖啡（RTD）赛道，为消费者带来更高品质、更健康的咖啡产品体验。（每日经济新闻） 近些年，随着大健康饮食理念的逐渐强化，消费者对于功能性食品饮料产生了浓厚的兴趣。 •ACGBOX漫盒获数千万元A轮融资 关键词：ACGBOX漫盒、融资 内容摘要：ACGBOX漫盒是一家动漫休闲食品供应商，致力于打造年轻人喜爱的动漫休闲食品。ACGBOX漫盒于近日完成数千万元A轮融资，本轮融资由Ventech China独家投资，棕榈资本担任独家财务顾问。ACGBOX漫盒在当前的市场环境下持续快速成长，展现了其独特的IP、产品、渠道方面的整合能力。（FoodTalks） ACGBOX漫盒通过“IP+休闲零食”的组合，指出了休闲零食“反卷”的新思路。 03食饮行业 产品创新 •乐事重磅推出五款区域限定新品，“地道中国味”持续上新 关键词：乐事、地区限定 内容摘要：此次乐事通过精心筛选，锚定五款家喻户晓的特色地域中华美食，包括广西螺蛳粉、遵义羊肉粉、山东煎饼卷大葱、石家庄牛肉板面和东北棒骨炖酸菜，这些地道佳肴和小吃因其鲜明的地域风味和背后深厚的美食文化内涵，在本地享有盛誉。此次乐事在延续原切薄脆口感的同时，提炼每一款地道的口味精髓，力争还原每一口原汁原味的舌尖享受。（新浪新闻） 真正做到了“听劝”，听取消费者的声音，推出符合市场需求的产品。 •思念食品推出「微波意大利面」，免煮免洗碗5分钟即可享用 关键词：思念食品、速食 内容摘要：近日，思念食品官宣推出5分钟即可享用的微波意大利面新品，免煮免洗碗，方便速食。据介绍，新品意面使用杜兰小麦粉，还原鲜意面口感，选用大颗粒食材和浓郁酱料，共有番茄肉酱、黑椒牛肉和咖喱肥牛三种口味。其中，番茄肉酱口味酸甜咸鲜，黑椒牛肉口味是微微辛辣与奶香味结合，咖喱肥牛口味鲜咸微辣。（Foodaily）新品满足消费者速食需求。 •5种果蔬1杯满足，北海牧场推出首款果蔬酸奶 关键词：北海牧场、健康 内容摘要：5月15日，北海牧场在全国范围推出了主打“5种果蔬，1杯满足”的果蔬农场系列酸奶。该款果蔬酸奶采用了零蔗糖、零添加明胶的安心配方，且每100克仅含79千卡的能量，既能满足口腹之欲，又能作为代餐选择，对减脂减肥的消费者非常友好，对整个酸奶赛道来说，也是一种新的参考。（光明网） 在当前消费者的选择偏好中，美味与健康已成为两大关键考量因素。 产品创新 •「摩氏咖啡」推出原产地系列新品：埃塞俄比亚黑咖啡 关键词：摩氏咖啡、新品 内容摘要：日前，Most摩氏宣布推出原产地系列新品：埃塞俄比亚黑咖啡。新品选用来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区咖啡豆，采用中度烘焙，山泉水洗处理法，保留产区特征和风味细节，聚焦单一产区概念；入口层次丰富，果味和花香的复杂口味与巧克力的结尾音符的结合；采用创新瑞士4.0冻干冷冻技术，还原手冲风味。（FoodTalks）探索咖啡的更多可能，打造中国精品速溶咖啡品牌。 •费列罗推出“首款”水果糖，有何独到之处？ 关键词：费列罗、水果巧克力、新品 内容摘要：近期，《中国糖果》留意到，全球甜食包装公司费列罗集团旗下的费列罗北美公司推出了一种名为“Tic Tac Chewy”的水果糖，“Tic Tac Chewy”的推出标志着该品牌和费列罗首次进入细分糖果类别。这是费列罗在美国市场独家推出的首个创新产品，也是费列罗在巧克力领域之外推出的一款重磅产品，突显了费列罗对市场持续增长的承诺。（食业头条） 品类扩张，缓冲自身以巧克力为主业务的承压。 •奥乐齐大踏步本地化：一次性“上新”50+鲜肉商品 关键词：奥乐齐、本土化、生鲜食品上新 内容摘要：进入中国市场5年，迄今在上海开出56家店的德国奥乐齐ALDI，最近在本地化上，又往