2023年12月食饮行业洞察报告

2023.7.1 – 7.312023.12.1–12.31 本月重点内容 2023年12月，抖音平台咖啡/麦片/冲饮品类销售额位居食品饮料总类目销售额第四位，较上月提升两位，其中乳品品类表现最佳；从品牌来看，抖音平台兴趣电商转化能力强，淘系平台更需培养品牌消费信心。 2023年12月食品饮料行业新增代言人数量26，与上月相比增长30%，代言tittle以品牌大使、品牌代言人为核心，品牌类型多元。 2023年12月，食品饮料商业合作艺人数量前十品牌均值为2；前十品牌多为知名度较高品牌，有四个品牌持续两月上榜TOP10。 2023年12月，食品行业10个品牌投放剧综；本月食品行业品牌的综艺植入整体曝光更高；饮料行业剧综赞助品牌数量多于食品行业，但整体较11月数量有所减少；投放形式以贴片为主 澜沧古茶登陆港交所，港股迎来“普洱茶第一股” 伊利登陆非洲市场，国际化版图再扩容 元气森林推出果蔬汁新品「蔬博士」 安慕希发布上新预告，黄油啤酒风味气泡酸奶或将上线 “功能饮料第一股”东鹏饮料推椰汁产品 溜溜梅跨界牵手优酸乳，玩转联名新花样！ 喜茶牵手韩国顶流，与“女明星”LOOPY推出圣诞限定联动 肯德基×白敬亭GOODBAI：全新员工制服系列 01 数据大盘 2023年12月食品饮料-咖啡/麦片/冲饮行业概况 2023年12月，抖音平台咖啡/麦片/冲饮品类销售额位居食品饮料总类目销售额第四位，较上月提升两位，其中乳品品类表现最佳；从品牌来看，12月抖音平台东方甄选销售额位居该品类第一，兴趣电商转化能力凸显，淘系平台销售额TOP品牌以大品牌、口碑品牌为主，新锐品牌需持续培育消费信心。 2023年12月抖音平台vs淘系平台冲/乳品类预估销售额对比 2023年12月抖音平台vs淘系平台冲/乳品牌预估销售额对比 2023年12月食品饮料行业代言概况 2023年12月食品饮料行业新增代言人数量26，与上月相比增长30%，代言tittle以品牌大使、品牌代言人为核心；品牌类型除零食、糖果、乳制品等标品消费品外，如线下连锁餐饮品牌、奶茶品牌也有代言新增，拓展更多场景影响力。 2023年12月食品饮料行业代言概况 2023年12月，食品饮料商业合作艺人数量前十品牌均值为2，与11月相比有小幅下滑；前十品牌多为知名度较高品牌，有四个品牌——乐事、可口可乐、伊利、雀巢持续两月上榜TOP10；前十品牌商业合作艺人带货预估销售额均值，较上月（4万+）有所下降。 2023年12月食品行业赞助概况 2023年12月，食品行业10个品牌投放剧综，较上月有所下降；12月投放形式更为多元，除植入、贴片、角标等形式外，中插及预告、前情回顾等方式也纳入品牌的合作形式之中；12月，品牌综艺植入整体曝光更高。 2023年12月饮料行业赞助概况 2023年12月，饮料行业剧综赞助品牌数量多于食品行业，但整体较11月数量有所减少；投放形式以贴片为主，曝光度较高的品牌投放形式更为多元，如香飘飘以后期包装/现场植入等投放形式赞助音乐文化综艺《声生不息家年华》，漏出总频次300+。 企业动态02 •澜沧古茶登陆港交所，港股迎来“普洱茶第一股” 关键词：普洱茶、港交所、上市 内容摘要：2023年12月22日，澜沧古茶正式在香港联合交易所主板挂牌上市，成为中国普洱茶IPO第一股，以及主要资本市场上的内地茶企第一股。据澜沧古茶招股书的数据，按2022年普洱茶产品产生的收益计算，澜沧古茶2022年是中国第三大普洱茶公司，市占率为2.4%，排在市占率分别为12.6%及4.4%的两名业者之后。（直通IPO） 传统文化单品正在走向更大的舞台。 •库迪咖啡菲律宾首店开业，全球化战略进程加速 关键词：库迪咖啡、菲律宾、全球化 内容摘要：2023年12月20日，陆正耀宣布库迪咖啡菲律宾首店开业。据统计，库迪咖啡自首店开业以来，门店数量已超6000家。同年8月，库迪咖啡宣布全球扩张战略，并同步启动全球合伙人招募行动，目前已在韩国、印尼、日本及加拿大等国家开设多家门店。（观点网） 线下实体食饮品牌走出国门的又一典范。 •伊利登陆非洲市场，国际化版图再扩容 关键词：伊利、非洲、国际化 内容摘要：伊利旗下Joyday冰淇淋在坦桑尼亚第一大城市达累斯萨拉姆最大连锁商超Shoppers等65家主流商超上市。凭借优异的质量、创新的产品以及富有活力的品牌形象，Joyday冰淇淋一经上市便赢得当地市场的一致好评。伊利也成为唯一进入坦桑尼亚市场的中国乳企。（金融界） 品牌出海不仅是打破增长天花板的好方式，更是增强品牌力的重要手段。 产品创新03 •元气森林推出果蔬汁新品「蔬博士」 关键词：元气森林、果蔬、上线 内容摘要：12月初在元气森林天猫官方旗舰店上线了蔬博士复合果蔬汁饮料。据悉，该饮品分为“胡萝卜橙子”与“羽衣甘蓝猕猴桃”两种口味。在果蔬汁品类之外，功能饮料也成为元气森林近日拓新重点。12月5日，元气森林官宣旗下新品、功能饮料“超级燃”上线外星人天猫旗舰店。（财经网） 健康饮品赛道仍有细分创新值得探索。 •安慕希发布上新预告，黄油啤酒风味气泡酸奶或将上线 关键词：安慕希、有汽儿、新口味 内容摘要：近日，安慕希发布新品预告，官宣有汽儿系列风味发酵乳即将上线黄油啤酒新口味。有汽儿是安慕希于2022年首次推出的一款风味气泡发酵乳，使用9种菌种发酵工艺并采用充气工艺在酸奶中加入气泡，给酸奶风味带来新奇口感。此次新品在口味上进行升级，打造风味与气泡感的平衡。（Foodaily每日食品） 把握爆款的诞生，可以从已验证单品入手。 •“功能饮料第一股”东鹏饮料推椰汁产品 关键词：东鹏、新品、椰汁 内容摘要：东鹏饮料推出主打100%生榨鲜椰浆的新品“海岛椰椰汁”。海岛椰椰汁在12月15日正式上市，公司推出该款新品是因为看中了近年来椰汁赛道的增长空间。推出椰汁新品，符合东鹏饮料优化产品结构、多品类发展的需求与战略。事实上，近年来，顺应消费趋势，东鹏饮料上新动作频频。（金融界） 探索是大牌的必经之路，也是增长的底线。 营销玩法04 •溜溜梅跨界牵手优酸乳，玩转联名新花样！ 关键词：溜溜梅、优酸乳、周边、CP 内容摘要：溜溜梅和优酸乳通过魔性视频、产品周边、品牌喊话等多元联动玩法，在打造产品cp感的同时，进一步加码了联名产品与活动的消费吸引力。其中，印有联名slogan的电脑包、磁吸手机支架等创意周边更是以独特的联名记忆点与消费者达成了情感联系，实现联动共鸣。（中商网） 产品联名是基础，持续营销不止是加分项。 •喜茶牵手韩国顶流，与“女明星”LOOPY推出圣诞限定联动 关键词：喜茶、LOOPY、圣诞、小红书 内容摘要：喜茶与LOOPY的圣诞限定联动，不仅上架了名为「女明星•蓝莓果」的联动新品，还包括限定周边饮品杯、手提袋、手提卡及冰箱贴等多种周边。在角色设定上，LOOPY只有点小社恐和小傲娇，，带有隐喻色彩的表情包被网友们一次次二创，在小红书等平台上都有了很高的热度。（Foodaily每日食品） 把创意“交给”红薯，让联名更具自发传播价值。 •肯德基×白敬亭GOODBAI：全新员工制服系列 关键词：肯德基、白敬亭GOODBAI 内容摘要：为纪念第10000家门店开业，肯德基联名白敬亭个人潮流品牌GOODBAI推出全新员工制服系列。系列设计涵盖从餐厅门店经理到不同职位的员工的造型方案，兼具日常工作的实用性与自然流露的时尚感。此外，肯德基还邀请白敬亭在餐厅后厨拍摄了一支万店宣传片，如果制服成为时装，餐厅就是最佳秀场。（广告门） 创造超脱产品的多维体验将在营销领域弯道超车。 报告说明与免责声明 本次研究说明： 数据来源：艺恩营销智库数据选取周期：2023年12月1日-12月31日 免责声明艺恩ENDATA报告所提供的数据来源于艺恩数据库、大数据采 集、用户调研、专家调研、模型预估以及行业公开和市场公开数据分析得出。由于统计分析领域中的任何数据来源和技术方法均存在局限性，艺恩ENDATA力求但不保证所提供数据信息的完全准确性，依据上述方法所估算、分析得出的结论仅供参考，艺恩ENDATA不对上述数据信息的精确性、完整性、适用性和非侵权性做任何保证。公司不保证报告中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，公司可能会发出与本报告所载资料、数据、观点和推测不一致的研究报告。任何机构或个人援引或基于上述数据信息所采取的任何行动所造成的法律后果均与艺恩ENDATA无关，由此引发的相关争议或法律责任皆由行为人承担。版权声明 本报告由艺恩ENDATA制作，报告中文字、图片、表格等受中 国知识产权法等法律保护。除报告中引用的第三方数据及其他公开信息，报告所有权归艺恩ENDATA所有。报告中所引用的第三方数据版权归原作者或机构所有，艺恩ENDATA不承担任何责任或义务，仅供用户参考。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规的规定，最终解释权归艺恩ENDATA所有。