2024年6-7月食饮行业市场观察

数据大盘行业动态企业动态产品创新营销玩法∣∣∣∣∣ 2024.6.1 - 7.31 本月重点内容 2024年6-7月，食品饮料行业品类声量整体变化较小，「酒水」品类在小红书、抖音双平台声量表现皆佳； 2024年6-7月，食品饮料行业内容中，高热度话题围绕双平台特色话题，如抖音平台官方标签内容如#新农人计划2024等，引发圈层用户关注； 2024年6-7月，小红书、抖音双平台中食品饮料品牌声量侧差异较小，而投放侧呈现较大差异； 2024年7月，食品饮料行业新增代言人数量47，饮品品类整体高于食品品类，代言人title较为多元，更生动的连接消费用户； 2024年7月，食品行业赞助剧集、综艺占比均有涉及，整体来看剧集赞助数量较多；饮料行业的剧综赞助活动数量整体高于食品行业，同一品牌赞助视频较多。 妙可蓝多拟4.48亿元现金收购蒙牛奶酪100%股权 东方甄选自营产品半年GMV超36亿元雀巢2024上半年销售额450.5亿瑞郎胖东来入局饮用水赛道，或将推出自营矿泉水酱油蘸水果吃法，海天打造“给水果吃的酱油”新品德芙×绿箭推出薄荷味巧克力冰淇淋高汤面馆亮相巴黎，白象中国面飘香塞纳河畔瑞幸×《玫瑰的故事》上新黄玫瑰拿铁，口感温润馥郁 01食饮行业 数据大盘 2024年6-7月食品饮料品类声量概况 2024年6-7月，食品饮料行业品类声量整体变化较小，「酒水」品类在小红书、抖音双平台声量表现皆佳；从声量差异表现来看，小红书平台各品类声量表现较为匀称，抖音酒水声量与其他品类差值较大；除No.1品类外，其他高声量食品饮料品类，以日常生活、休闲食品为主。 2024年6-7月小红书平台食品饮料品类声量榜 2024年6-7月抖音平台食品饮料品类声量榜 01食饮行业 数据大盘 2024年6-7月食品饮料品类内容概况 2024年6-7月，食品饮料行业内容中，高热度话题围绕在双平台特色话题中，其中小红书平台制作类、分享类、差异化美食等内容整体讨论度较高；抖音平台除日常热话，官方标签内容如#新农人计划2024等，引发圈层用户关注。 2024年6-7月小红书平台食品饮料品类热门话题（互动量排序） 2024年6-7月抖音平台食品饮料品类热门话题（互动量排序） 01食饮行业 数据大盘 2024年6-7月食品饮料品牌声量概况 2024年6-7月，小红书、抖音双平台中食品饮料品牌热度声量品牌差异化不大，主要以线下品牌、知名品牌、大众品牌为主；抖音平台与品类声量趋势一致，除上述品牌类型外，特色酒品、传统酒品牌声量表现较佳。 2024年6-7月小红书平台食品饮料品牌声量榜 2024年6-7月抖音平台食品饮料品牌声量榜 01食饮行业 数据大盘 2024年6-7月食品饮料品牌投放概况 2024年6-7月，食品饮料品牌投放在小红书、抖音平台中呈现较大差异；小红书热投品牌以乳制品、饮品、冲调品为主，该类品牌较为适合在大众用户中种草，突出产品力；抖音热投品牌以酒品、饮品为主，关联直播电商，为用户提供随看随买的转化路径。 2024年6-7月小红书平台食品饮料品牌投放榜 2024年6-7月抖音平台食品饮料品牌投放榜 2024年7月食品饮料行业代言概况 2024年7月，食品饮料行业新增代言人数量47，饮品品类整体高于食品品类，代言动作较为频繁的以乳品、饮品品牌为主，除品牌代言人外产品线代言也成为多SKU品牌的选择；代言人title较为多元，更生动的连接消费用户。 2024年7月食品饮料行业代言概况 2024年7月食品行业赞助概况 2024年7月，食品行业赞助剧集、综艺占比均有涉及，整体来看剧集赞助数量较多；其中热播剧《你比星光美丽》引得多类型食品饮料品牌投放，植入、贴片占比较高；食品饮料品牌，正在进行更符合使用场景的综艺赞助，如金龙鱼投放《中餐厅第八季》，在观众爱看的场景下，抢占同类产品赛道。 2024年7月饮料行业赞助概况 2024年7月，饮料行业的剧综赞助活动数量整体高于食品行业，同一品牌赞助视频较多，如百岁山通过各类热播剧贴片形式，打造广泛传播目的；整体赞助模式相对多元，包括植入、冠名、贴片等。 2024年7月饮料行业代言概况 02食饮行业 行业动态 •「抖in百味赏·仲夏狂欢季」助力食饮商家高效增长 关键词：食饮商家、抖音 内容摘要：7月6日-7月19日，抖音商城启动「抖in百味赏·仲夏狂欢季」，聚焦用户对夏日假期的憧憬与对清凉美食的需求，通过趋势商品+创意营销+商城资源助力，掀起冰饮夜宵热潮，助力食饮商家把握增长机遇，实现生意跃迁。（中闻网） 和官方活动同频，更易打造现象级流量、销量效果。 •近3千款产品获“国际美味奖”，中国企业夺多座水晶奖 关键词：国际美味奖、中国企业 内容摘要：2024年6月3日，比利时布鲁塞尔：由全球著名厨师和侍酒师组成的国际风味评鉴所评审团揭晓2024年“国际美味奖”获奖产品，其中2673款食品和饮料凭借其高品质的美味赢得了这一享有盛誉的奖项，当中466款产品来自中国。（中国食品网） 中国美食，持续走向世界。 •足不出“沪”食遍全球，2024环球美食节启幕 关键词：环球美食、上海 内容摘要：6月29日晚，2024上海环球美食节·外滩环球美食市集暨开街仪式亮相BFC外滩枫径。继“五五购物节”后，2024上海环球美食节将无缝衔接“上海之夏”国际消费季。霸王茶姬、奈雪的茶、Tims、喜茶、光明乳业等新茶饮及乳品品牌就“营养选择”标识发表倡议。（界面新闻） 线下活动是聚焦人流、沉淀有效内容的优渥土壤。 企业动态 •妙可蓝多拟4.48亿元现金收购蒙牛奶酪100%股权 关键词：妙可蓝多、蒙牛奶酪、收购 内容摘要：6月12日晚间，妙可蓝多发布公告称，拟以4.48亿元现金收购控股股东蒙牛集团所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权。本次交易完成后，蒙牛奶酪将成为妙可蓝多全资子公司。（北京商报） 头部垂直赛道品牌，杀出一条血路。 •东方甄选自营产品半年GMV超36亿元 关键词：东方甄选、自营产品、36亿元 内容摘要：6月19日，在东方甄选夏季新品发布会暨媒体沟通会上，东方甄选分享了自营产品的业绩增长情况，2023年12月-2024年5月，东方甄选自营产品GMV超36亿元同比增长108%，环比增长74%。2024年，东方甄选自营产品订单突破1亿单，成为抖音唯一销量突破1亿单的品牌。目前东方甄选自营产品总数超400款，八成为食品同期在售达到260款，超100款占据抖音品类榜单前三名。（新京报） 直播常青的方式，是打造自己的品牌。 •英国气泡水品牌「莱福澳LoveAu」进入中国市场 关键词：明治、业务扩大、增长 内容摘要：6月27日，英国的零糖零卡零甜味剂气泡水品牌莱福澳（LoveAu）正式进入中国市场。产品目前有三种口味：莓果味、柚子青柠味、西瓜味，且具有0糖0卡的特点。莱福澳（LoveAu）气泡水在英国航空、维珍航空和Waitrose等英国高端超市均有销售，目前国内在Epermarket、天猫等渠道陆续进行销售。（每日食品） 热门品类瞄准中国市场，0糖饮品市场空间仍旧较大。 企业动态 •伊利美国旗舰店投入运营 关键词：伊利、美国旗舰店 内容摘要：新京报记者7月4日从伊利获悉，伊利旗舰店近日在美国洛杉矶投入运营，安慕希、优酸乳等液态奶品牌，以及巧乐兹、苦咖啡、冰工厂等冷饮品牌在店中亮相。此前，伊利旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉、牧恩黄油已在美国上市。目前，伊利产品已登陆欧洲、美洲、大洋洲亚洲、非洲市场。（新京报） 走出去，让更多国家看到中国品质与风采。 •嘉士伯将斥资33亿英镑收购英国软饮料巨头碧域 关键词：嘉士、碧域、收购 内容摘要：嘉士伯当地时间7月8日宣布，同意斥资近33亿英镑（约合42.3亿美元）收购英国软饮料制造商碧域（Britvic）。碧域旗下产品包括Britvic55、Robinsons和Tango等。嘉士伯表示，此次交易将把碧域的高品质软饮料产品组合与嘉士伯的啤酒产品组合和市场营销能力结合，在英国和西欧市场创造更强竞争力。（界面新闻） 拓展品类类型，将市场增长模型持续复制。 •雀巢2024上半年销售额450.5亿瑞郎 关键词：雀巢、销售、财报 内容摘要：7月25日，雀巢公司公布2024年上半年财报。财报显示，雀巢上半年总销售额450.45亿瑞士法郎（约合人民币3704.91亿元），同比减少2.7%。基本贸易营业利润为78亿瑞士法郎，下降了0.8%。基本每股收益按固定汇率计算增长3.3%。自由现金流增加6亿瑞士法郎，达到40亿瑞士法郎。雀巢预计2024年全年有机销售额至少增长3%。按固定汇率计算的基本每股收益预计将以中等个位数增长。（每日食品）冲饮头部品牌，正在迷惑的市场中不断尝试新增长办法。 04食饮行业 产品创新 •玛氏与广州酒家携手首推联名月饼礼盒 关键词：玛氏、广州酒家、月饼 内容摘要：玛氏旗下两大品牌德芙和M&M'S与中华老字号品牌广州酒家首次携手，跨界推出5款联名月饼礼盒，为消费者呈现意义非凡的中秋之礼，共谱传统美食新篇章。为了庆祝这一创新之举，广百百货于7月26日晚举办中秋月饼品鉴会暨新品首发会，玛氏、广州酒家及广百股份的三方代表齐聚一堂，共同见证联名月饼亮相。（中国企业新闻网） 结合传统文化，让品牌在各个阶段焕发光彩。 •伊利推出首款PET口味奶，健康+美味满足年轻新需求 关键词：伊利、健康、年轻需求 内容摘要：近日，伊利重磅推出了宁夏专属牧场系列产品“PET口味奶”，有草莓味生牛乳和香甜生牛乳两种口味。新品包装采用PET包装瓶，不仅更轻、更便携，还不易漏洒和破碎，质感十足，适用于运动、露营、聚会等多种场景。此外，新品还推出了以乒乓球运动员樊振东、孙颖莎和王楚钦为主题的限定装，除了定制外箱包装外，还有机会获得限量版小卡。（Foodaily） 不止包装升级！品牌不断推陈出新让产品持续走在前列。 •胖东来入局饮用水赛道，或将推出自营矿泉水 关键词：胖东来、自营、矿泉水 内容摘要：近日媒体报道，胖东来即将推出一款自营的天然矿泉水新品。据了解，胖东来饮用天然矿泉水为长白山水源地封装，净含量360ml，瓶身上印有“DL”的标志。目前，该款矿泉水的价格并未公开，不过在社交媒体上，部分消费者期望的价格区间在1-2元/瓶。（Foodaily） 顶流超市，用更饱满的商业模式拉动用户的持续热爱。 产品创新 •酱油蘸水果吃法，海天打造“给水果吃的酱油”新品 关键词：海天、水果酱油 内容摘要：近日，海天味业推出一款“专门给水果吃的酱油”。与日常用于烹饪的生抽、老抽不同，这款酱油主要用于搭配水果食用。这样看似“黑暗料理”的搭配，其实源于古代水果蘸盐，在广东尤其是潮汕地区颇为流行。（封面新闻） 你以为的黑暗料理，其实是市场垂直需求。 •QQ星推出新品奶酪棒，原生钙天然好吸收 关键词：QQ星、奶酪棒 内容摘要：6月26日，伊利QQ星官宣推出新品奶酪棒。据品牌介绍，新品选用位于黄金奶源代所生产的优于欧盟标准生牛乳，添加原生高钙，每100g产品含168mg原生钙，更好吸收，同时使用海藻糖代替蔗糖，帮助宝宝对抗龋齿，配料表干净且产品常温便携，多种场景适配。天猫旗舰店官方售价360g/69元。（每日食品） 当创新品类变成常态品类，持续优化打造差异化才是增长之道。 •德芙×绿箭推出薄荷味巧克力冰淇淋 关键词：玛氏、德芙、绿箭 内容摘要：玛氏旗下两大知名品牌德芙与绿箭跨界推出全新薄荷味巧克力冰淇淋，为消费者带来"一箭清新、一口丝滑"的奇妙之旅。这款冰淇淋不仅是对经典冰淇淋口味的一次大胆创新，也体现了玛氏一直以来"消费者至上"的品牌理念，并致力通过多元产品带来美味、有趣、便捷的消费体验。（经济观察网） 内部王牌产品联名，探索市场新可能。 05食饮行业 营销玩法 •益禾堂携手《王者荣耀：荣耀之章》，