2023年10月食饮行业洞察报告

2023.7.1 – 7.312023.10.1 – 10.31 本月重点内容 2023年10月，品类角度来看，食品饮料-冲/乳行业中乳制品销售额较高，抖音平台、淘系平台整体热门品类差异度较低；品牌角度来看，淘系平台内TOP销售额品牌以标品乳制品为主，品牌效应较为明显，而抖音平台内TOP销售额品牌类别较为全面。 2023年10月，食品饮料行业新增代言人数量20。 2023年10月，食品饮料商业合作艺人前十品牌均值为4，基本与9月持平；前十品牌均为知名度较高品牌，如伊利、乐事、可口可乐品牌等。 2023年10月，食品行业14个品牌投放剧综；饮料行业剧综赞助品牌多于食品行业。 百事公布第三季度财报，营收超市场预期233.8亿美元 武汉二厂汽水并购上市，“国产汽水第一股”诞生王老吉发布国际品牌标识WALOVI，继续深耕海外卫龙加码魔芋零食赛道，推出新品休闲零食“小魔女”海天味业推出益生菌豆奶，跨界植物蛋白饮品赛道奶酪博士上新小方奶酪，为国内首款自研小方奶酪产品瑞幸联名猫和老鼠上热搜网友：为贴纸买了好几杯咖啡「电子榨菜」成真，乌江联动哔哩哔哩推出定制款榨菜喜茶芭比联名推新，限量芭比粉收割少女心 01 数据大盘 2023年10月食品饮料-冲/乳行业概况 2023年10月，品类角度来看，食品饮料-冲/乳行业中乳制品销售额较高，抖音平台、淘系平台整体热门品类差异度较低；品牌角度来看，淘系平台内TOP销售额品牌以标品乳制品为主，品牌效应较为明显，而抖音平台内TOP销售额品牌类别较为全面，包括线下品牌瑞幸咖啡、网红新宠东方甄选、轻上等。 2023年10月抖音平台vs淘系平台冲/乳品牌预估销额对比 2023年10月食品饮料行业代言概况 2023年10月食品饮料行业新增代言人数量20，除品牌代言人外，品牌明星产品子品牌元气森林乳茶、伊利安慕希、伊利冰工厂等均有新合作艺人；线下品牌沪上阿姨也在该阶段官宣合作，提升品牌信任度及贴合年轻、青春的用户群体。 2023年10月食品饮料行业代言概况 2023年10月，食品饮料商业合作艺人数量前十品牌均值为4，基本与9月持平，合作策略较为稳定；前十品牌多为知名度较高品牌，如伊利、乐事、可口可乐品牌等，国民信任度较高，明星带货效果较佳。 2023年10月食品行业赞助概况 2023年10月，食品行业约14个品牌投放剧综，其中德芙品牌冠名大热综艺《花儿与少年丝路季第五季》，曝光频次较高；各品牌冠名/后期包装/植入/贴片...整体投放形式较为多元。 2023年10月饮料行业赞助概况 2023年10月，饮料行业剧综赞助品牌数量多于食品行业，雪碧品牌赞助内容量较多，内容类型均为剧集；东鹏特饮、优倍、君乐宝JUNLEBAO等品牌冠名投放漏出频次较高。 02 企业动态 •百事公布第三季度财报，营收超市场预期233.8亿美元 关键词：百事、超预期、233.8亿美元 内容摘要：10月11日，百事公司公布第三季度财报，归属于普通股东净利润从去年同期的27.02亿美元增长至30.92亿美元，同比增长14.43%，营业收入也从219.71亿美元增至234.53亿美元，同比增长6.75%。与此同时，百事公司上调了全年盈利预期。据悉，百事公司在亚太地区第三季度实现了9%的有机增长，其中大中华区的食品和饮料业务实现了双位数增长。百事公司的董事长兼首席执行官龙嘉德表示：“我们已经连续十个季度取得了高个位数的有机收入增长。”（华尔街见闻） •武汉二厂汽水并购上市，“国产汽水第一股”诞生 关键词：武汉二厂、国产汽水第一股 内容摘要：10月19日，武汉二厂汽水实控人兰世立正式对外宣布：武汉二厂汽水通过并购方式登陆香港资本市场，成为港交所主板上市公司。武汉二厂汽水正式成为“国产汽水第一股”。据悉，港股上市公司RAFFLESINTERIOR10月18日发布收购事项更新公告，收购目标公司武汉二厂汽水有限公司51%股权，于2023年9月12日已收到上市批准，公司将根据该协议的条款及条件向卖方发行可换股票据。 饮品显然是个更广阔且竞争更为激烈的市场。作为消费领域的重要领域，国内饮料上市企业众多，农夫山泉、东鹏饮料、养元饮品、均瑶健康、李子园等均有着良好的业绩表现，并且产品品类广泛，可以细分出瓶装水、果汁饮料、碳酸饮料、功能饮料、乳饮料等品类。而作为饮料领域的一个重要品类，在武汉二厂之前，还没有以汽水为核心产品的国产品牌能够成功登录资本市场。（观察者网） •王老吉发布国际品牌标识WALOVI，继续深耕海外 关键词：王老吉、海外 内容摘要：10月30日，王老吉在广州召开2023年国际市场发展战略研讨会，并正式发布国际品牌标识“WALOVI”，旨在打入海外本土市场，向世界传播凉茶文化、吉祥文化。与此同时在大会上，全球最大的行业研究及咨询机构之一弗若斯特沙利文也向王老吉大健康公司颁发了王老吉《全球天然植物饮料销量第一》证书。数据显示，从2020年到2022年，王老吉已连续三年成为全球销量第一的天然植物饮料，稳居凉茶行业第一地位。品牌表示，在未来广药集团将继续深耕海外，不断壮大海外产品矩阵，进一步将王老吉打造成全球超级饮料品牌。（手机中国网） •伊利股份第三季度净利润增长近六成 关键词：伊利、增长 内容摘要：10月30日，伊利股份披露三季度报告，前三季度公司实现营业收入970.91亿元，同比增长3.84%；实现归母净利润93.8亿元，同比增长16.36%。其中，第三季度净利润30.75亿元，同比增长59.44%。 其中，液奶业务呈现出逐“季”走强趋势，前三季度营收654.32亿元，同比增长2.07%，第三季度增速为8.48%，常温白奶市占率提升至43.4%，继续保持行业第一，以金典品牌为代表的高端白奶实现双位数增长；奶粉及奶制品营收199.22亿元，成人奶粉保持快速增长，市占率提升至23.9%；冷饮业务营业收入103.83亿元，持续高速增长，市占份额稳居行业第一。（澎湃新闻） •瑞幸咖啡三季度总收入72亿元，同比增长84.9％ 关键词：瑞幸咖啡、收入72亿、增长 内容摘要：11月1日，瑞幸咖啡公布了2023年第三季度财务业绩。财报显示，瑞幸咖啡第三季度总净收入达72亿元人民币，同比增长84.9%；月均交易客户数达5848万，同比增长132.9%，创历史新高。截至9月30日,公司门店总数达到13273家。与营收增长同步，第三季度瑞幸咖啡门店规模进一步扩大，净新开门店2437家，总门店数量环比增长22.5%。截至第三季度末，瑞幸咖啡门店总数达13273家，其中自营门店8807家联营门店4466家。（证券时报） •零食很忙全国门店突破4000家，坚持全国化发展战略 关键词：零食很忙、线下店 内容摘要：10月12日，本土零食连锁品牌“零食很忙”宣布其全国门店数量已突破4000家，创下中国零食连锁业的新纪录。作为新兴的中国零食集合店品牌，零食很忙自2017年在长沙开启业务，并于2021年启动了全国扩张计划，从湖南出发，逐步扩展到湖北、江西、贵州、广西、广东等十个省区市。此外，不断深入市场，扩展到县城和乡镇，仅乡镇级门店就已达800多家。 据悉，于2023年，公司积极推进其全国化发展战略，门店扩展速度大幅提升，仅在短短四个月内实现新增1000家门店。（新京报） 03 产品创新 •卫龙加码魔芋零食赛道，推出新品休闲零食“小魔女” 关键词：卫龙、新品 内容摘要：卫龙官宣推出全新魔芋辣味休闲零食“小魔女”。这是继发明魔芋爽、首创魔芋休闲零食制品后的再次推新，卫龙持续占位”魔芋素毛肚“赛道。据悉，卫龙此次推新在魔芋爽的工艺基础上，运用低温急冻技术升级了素毛肚的脆感，同时升级了产品切割工艺，“35x35mm”的素毛肚更大片，为消费者创造更加满足的口感体验。在包装上延续了卫龙设计“霸道熊猫”品牌形象时的IP化思路，精心创造了一款戴着辣椒帽、骑着辣椒形状扫把的“小魔女”二次元品牌形象。（央广网） •海天味业推出益生菌豆奶，跨界植物蛋白饮品赛道 关键词：海天味业、益生菌豆奶、跨界 内容摘要：继果蔬汁和苹果醋饮之后，“酱油大佬”海天味业近期推出了一款饮料新品——益生菌豆奶，正式跨界植物蛋白饮品赛道。据了解，这款新推出的植物蛋白饮品是一款益生菌豆奶产品，以简单轻配方为主打，旨在为消费者提供美味的同时，减轻身体的负担。该产品的配料表非常简洁，包括水、大豆（非转基因）、白砂糖和食用盐，同时特别添加了动物双歧杆菌乳亚种，以增加产品对肠道健康的益处。天猫官方旗舰店售价250mL*6盒/15元。（食品板） •可口可乐牵手保乐力加，推出即饮预调鸡尾酒新品 关键词：可口可乐、保乐力加、新饮 内容摘要：近日，可口可乐公司与保乐力加宣布建立全球合作关系，将于明年推出即饮预调鸡尾酒Absolut Vodka& Sprite。据了解该产品由绝对伏特加和雪碧调制而成，提供雪碧和零糖雪碧两种版本，计划于明年初在部分欧洲国家首次推出，包括英国、荷兰、西班牙和德国。其包装将印上两个品牌的商标，酒精度数的全球基准是5%，但将根据市场区别而有所不同。（Foodaily每日食品） •奶酪博士上新小方奶酪，为国内首款自研小方奶酪产品 关键词：奶酪博士、自研 内容摘要：10月30日，奶酪博士官宣推出新品小方奶酪，据品牌介绍该新品为“第一块来自中国品牌、自己的工厂研发生产出来的小方奶酪”。据了解，新品规格为6g/颗，含≥51%新西兰草饲奶源干酪添加以及≥8%的果酱添加，目前共有四重莓果、阳光柠檬、清甜苹果三种口味。（新闻晨报） 04营销玩法 •瑞幸联名猫和老鼠上热搜网友：为贴纸买了好几杯咖啡 关键词：猫和老鼠、瑞幸咖啡 内容摘要：瑞幸咖啡宣布与经典动画IP《猫和老鼠》联名合作，推出了新品马斯卡彭生酪拿铁，售价为29元。这一消息迅速成为微博热搜的话题，引起了许多网友的热议和关注。购买联名款的顾客纷纷晒出了自己的购物照片。此次联名合作还包括4款杯套和3款纸袋（其中1款是单杯纸袋）。购买任意两杯饮品的顾客还可以获赠联名贴纸，上面印有许多经典的角色和场景，让人感到兴奋。联名款的咖啡杯上印有《猫和老鼠》中的汤姆和杰瑞的形象，加上可爱的联名贴纸，让这款合作成为了一种可爱而怀旧的咖啡体验。这一合作也展示了品牌与动画IP合作的创新方式，吸引了广大消费者的兴趣。（人人都是产品经理） •「电子榨菜」成真，乌江联动哔哩哔哩推出定制款榨菜 关键词：电子榨菜、乌江、bilibili 内容摘要：10月19日，乌江榨菜跨次元联动哔哩哔哩推出2233定制款粉色榨菜，每袋榨菜的包装均有B站用户最爱观看的、符合一顿饭时长的「伴饭视频」二维码，成功将国货品牌的包装进行了年轻化的深度升级。与此同时，此次联名活动还特别推出了广告片《夏范与施萍》，男女主名字为「下饭」与「视频」的谐音，呼应B站与乌江的“双向奔赴”。10月21日-22日，B站和乌江还将在重庆开启一场「在一起才真香」线下联名活动，消费者可前往品尝本次联名榨菜并现场观看下饭的「电子榨菜」。（4A广告网） •喜茶芭比联名推新，限量芭比粉收割少女心 关键词：喜茶、芭比、限量 内容摘要：10月30日，喜茶×芭比联名新品「芭比粉·水仙」正式上市。据悉，新品优选福建乌龙水仙茶，采用全新定制「玲珑水仙乌龙茶」，融合自带清甜的「3.8源牧甄奶」，不使用香精花果茶，不含奶精，产品售价为15元/杯。同日起，芭比粉·限定杯、纸袋在全国同步上线。活动期间购「芭比粉·水仙双杯」套餐可得喜茶芭比粉徽章或喜茶芭比粉扩香卡周边。品牌消息，新品上市首2天，销量即突破115万杯。（联商网） 报告说明与免责声明 本次研究说明： 数据来源：艺恩营销智库数据选取周期：2023年10月1日-10月31日 免责声明艺恩ENDATA报告所提供的数据来源于艺恩数据库、大数据采 集、用户调研、专家调研、模型预估以及行业公开和市场公开数据分析得出。由于统计分析领域中的任何数