根据研报正文,2020年洽洽食品的收入增速有所放缓,但利润弹性释放,毛利率有所提升。公司2020年实现了双位数的利润增速,符合预期。此外,公司资金充沛,盈利能力提升,预计2021Q1收入有望实现高增长。同时,公司产品结构提升,毛利率有望提升。然而,公司也面临食品安全、国际贸易摩擦、管理层更替等风险。综合考虑,研报维持“增持”评级,维持目标价82元。