鲜果月报：震荡运行

长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字[2014]1号 2026-8-3 产业服务总部|软商品与聚酯中心黄尚海执业编号：F0270997投资咨询号：Z0002826 目录 01走势回顾：7月鲜果价格走势 02宏观分析：消费维持低速增长 苹果展望：震荡运行 03 红枣展望：震荡运行 04 7月鲜果价格走势01 Ø7月份苹果期货整体震荡运行，主力合约7500-7800附近震荡。 Ø7月份红枣价格震荡企稳，价格区间波动。 数据来源：博易大师、IFIND、长江期货 社零运行情况01 Ø2026年上半年，全国社会消费品零售总额实现温和修复，市场运行呈现波动回升特征。城乡消费格局持续分化，乡村消费增速高于城镇，下沉市场潜力逐步释放。服务消费保持较强韧性，餐饮收入增长快于商品零售，线上零售稳定发挥支撑作用。粮油食品、通讯器材等刚需与升级类商品销售向好，成为拉动消费的重要力量。 Ø消费复苏基础尚不稳固，增长压力依然存在，汽车、家电等大宗耐用消费品需求偏弱，制约整体增速提升。居民预防性储蓄倾向仍存，消费内生动力有待增强。随着以旧换新、各类促消费举措持续推进，就业与收入状况不断改善，消费场景持续丰富，内需市场有望稳步回暖，商品消费与服务消费协同发力，推动消费结构持续优化。 物价水平02 Ø2026年上半年，国内物价总体保持温和平稳运行。居民消费价格CPI同比上涨1.0%，核心CPI上涨1.2%，处于合理温和区间。食品供给充足，猪肉价格有所回落，服务价格展现韧性；工业生产者出厂价格PPI同比上涨1.5%，实现由负转正，受国际大宗商品、能源产业链带动明显。上下游价格呈现分化格局，上游价格回升向终端消费传导偏弱，6月受季节性与国际市场影响，CPI、PPI环比同步小幅回落。 Ø当前物价回升更多依托供给端与基数因素，内需带动价格上行的动力仍有限，上下游利润分配格局尚未明显改善。后续国际能源价格波动、农产品供需变化仍是重要变量。随着内需持续修复，叠加保供稳价政策落实，物价总水平有望维持平稳态势，上下游价格传导逐步疏通，物价运行稳定性持续增强。 水果价格震荡回落03 Ø截止2026年第30周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.00元/公斤，环比第29周下跌0.04元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，菠萝批发均价环比第29周上涨0.37元/公斤。巨峰葡萄、西瓜、苹果、香蕉、鸭梨批发均价环比第29周下跌0.23元/公斤、0.14元/公斤、0.08元/公斤、0.11元/公斤、0.05元/公斤。 03 苹果价格展望：震荡运行 苹果批发市场价格走势01 Ø截止2026年7月31日，全品种苹果批发价格为9.17元/公斤，较上周持平；富士苹果批发价格为8.81元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势震荡运行。 苹果主产区情况02 Ø山东产区：客商对于好货调货积极性尚可，但好货货源有限，部分客商手中好货多发自有渠道为主。目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤。 Ø陕西产区：新季苹果来看，合阳、乾县、富平等产区早熟纸袋秦阳陆续脱袋，客商少量订购，乾县早熟纸袋秦阳价格4.5元/斤，上货量不大参考有限。目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤。70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，多以质论价。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析03 Ø截至2026年7月22日，全国主产区苹果冷库库存量为61.23万吨，环比上周减少8.19万吨，走货量环比上周略有减缓。 销区行情汇总04 Ø广东槎龙市场本周早间到车辆较上周略有减少，周内日均到车18.60车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流2.5-4.5元/斤，箱装4.0-5.0元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步2.8-4.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤，目前市场到车不多，要货客商数量不多，早熟苹果到车量有限，走货不快，旧季晚富士价格表现混乱，高价难成交，受其他应季水果冲击，整体销售不快，中转库货源仍有积压，积压不明显。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果储存利润分析05 Ø2025-2026产季栖霞80#一二级存储商利润约为-0.3元/吨，环比上周持平。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 市场展望06 Ø苹果展望：本月苹果处于新旧季交替关键窗口，旧季冷库尾货持续出清，货源结构性分化，优质商品果余量有限形成底部支撑，但低端通货走货不畅。夏季时令鲜果集中上市，叠加早熟苹果陆续投放市场，持续分流消费，终端处于传统淡季，贸易商仅维持刚需采购，难以带动现货持续走强。新季晚熟富士进入膨果关键期，整体坐果平稳，市场丰产预期较强，中长期压制上行空间，仅局部产区存在高温、冰雹等极端天气潜在风险。盘面缺乏单边驱动，预计维持区间震荡运行，上方受需求疲软与增产预期约束，下方依托优果稀缺性支撑。交易重心逐步向新季生长状况转移，后续重点跟踪产区灾害性天气、早熟苹果收购成交价，以及优果率变化。若无大范围气候扰动，行情难有趋势性行情，天气风险或将触发短期脉冲波动。 Ø风险因素：市场消费情况、宏观政策因素、天气情况 红枣展望：震荡运行 现货价格走势01 Ø河北崔尔庄：新旧货价格扩大，部分成品到货性价比较高，下游客商按需采购，价格弱稳。各等级价格参考超特11.30-12.00元/公斤，特级8.60-10.30元/公斤，一级7.40-8.00元/公斤，二级6.30-7.00元/公斤。 Ø河南市场：河南百荣市场红枣现货价格暂稳，市场货源品质不一，自有货价格相对稳定，陈货及部分交割品价格较低，同等级价差较大。参考特级价格8.30-9.30元/公斤，一级7.50-8.00元/公斤，二级6.30-6.50元/公斤。 Ø广州如意坊：本周广东如意坊市场日均到1.63车较上周2.25车下降0.62车，客商按需拿货，市场成交偏清淡。参考市场超特10.50-13.50元/公斤，特级8.80-10.50元/公斤，一级7.80-9.30元/公斤，二级6.50-7.50元/公斤，三级6.00-6.80元/公斤。 库存数据02 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10420吨，较上周减少46吨，环比减少0.44%，同比增加3.27%。当前库存延续小幅去化态势，销区市场持续到货，其中部分陈货性价比较高，下游客商多以挑选采购为主。新季供应端已基本明确，持货商出货意愿有所增强。 销区市场利润分析03 Ø2025产季新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考7.30-7.60元/公斤，阿克苏到沧运费参考480-500元/吨，毛利润折合0.20元/公斤，利润较上周小幅下降。 市场展望04 Ø红枣展望：本月红枣维持供强需弱格局，行情偏弱震荡为主。现货处于消费淡季，时令鲜果分流需求，下游加工厂、贸易商仅刚需采购，旧季库存去化缓慢，限制反弹高度。新疆新季红枣进入幼果膨大期，整体坐果平稳，市场丰产预期浓厚，仅局部存在高温落果潜在风险，若无大范围灾害，难以形成持续天气利多。期价绝对低位提供支撑，下行空间有限，但上行缺乏需求驱动。短期难走出趋势行情，重点关注南疆产区极端天气带来的阶段性脉冲机会，等待中秋备货预期逐步发酵。后续持续跟踪产区落果情况与销区成交变化。 Ø风险因素：市场消费情况、宏观政策因素、天气因素 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 THANKS 长江期货股份有限公司 Add/武汉市江汉区淮海路88号13、14层Tel/ 027-65777137